Flor de jamón con espinacas, champiñones, nata y queso de cabra

Eddy Rocha
Eddy Rocha @eddyrocha_keto
Tijuana, BC México

Flor de jamón con espinacas, champiñones, nata y queso de cabra

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Ingredientes

  1. 6rebanas de jamón muy delgadas
  2. 1 tazaespinacas
  3. 1/2 tazachampiñones finamente picados
  4. 1 cdacebolla finamente picada
  5. 4 cdasnata o crema agria
  6. 1/2 cdaqueso de cabra en pomada
  7. Ajonjolí para decorar
  8. Necesitará un molde para muffins o moldes para flan individuales

Paso a paso

  1. 1

    En un sartén agregue un poco de aceite y sofría la cebolla y los champiñones, agregue las espinacas y cocine por un minuto, ahora agregue la nata y cocine hasta que todo esté bien combinado. Reserve.

  2. 2

    Prepare don huecos del molde con aceite en spray, acomode 3 rebanadas de jamón. Horneé a 300F por 10 minutos o hasta que la flor esté dorada de los bordes.

  3. 3

    Para emplatar, a la flor se le agrega el guisado de las espinacas y se espolvorea con ajonjolí.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Eddy Rocha
Eddy Rocha @eddyrocha_keto
Tijuana, BC México
Hice también cuenta en Instagram 3ddyrocha.keto 👍🏼. Me gusta cocinar, pero más disfruto hacer el pan y los postres!, además de ricos que se vean bonitos, tengo alma de diseñadora frustrada 😝.
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