Espuma mágica de arándanos con MyCook One
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Con sólo 4 ingredientes y un robot de cocina se puede hacer esta maravilla de espuma, un postre riquísimo y muy facilito. Prepárala y déjame una Fotorespuesta aquí en esta receta, me encantará ver cómo te ha quedado. Te dejo aquí el vídeo de la receta: https://youtu.be/NHLTBquk8Vk
Espuma mágica de arándanos con MyCook One
Con sólo 4 ingredientes y un robot de cocina se puede hacer esta maravilla de espuma, un postre riquísimo y muy facilito. Prepárala y déjame una Fotorespuesta aquí en esta receta, me encantará ver cómo te ha quedado. Te dejo aquí el vídeo de la receta: https://youtu.be/NHLTBquk8Vk
Paso a paso
- 1
Pulveriza el azúcar para dejarlo como glas, para ello lo ponemos en la jarra del robot durante 15 segundos en velocidad 10.
- 2
Añade los arándanos y el zumo de limón y programa 30 segundos en velocidad 7. Tienen que quedar bastante triturados. Baja con una espátula los restos de las paredes.
- 3
Coloca la mariposa en las cuchillas de la jarra y añade una clara de huevo, que esté muy fría, yo lo que hago es dejar el huevo una media hora antes en el congelador. Programa la MyCook en velocidad 4 durante 4 minutos.
- 4
Sirve en vasitos o copas. Se puede consumir directamente pero yo recomiendo llevarlo al congelador un mínimo de 8 horas y quedará una textura de espuma helada realmente increíble, súper suave y con un sabor delicioso!
- 5
Disfruta y si la haces, déjame una fotorespuesta, me hará muchas ilusión saber que la has hecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dos Rombos en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13010817
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Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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