Gofres de avena y plátano con MyCook One

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España

Esta receta me la inspiró la autora Ana Cocinela, cambié alguna cosa como los dátiles que no tenía, por un chorrito de edulcorante líquido. La masa queda estupenda de textura y sabor. #Abecedario con la letra G.

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 220 grcopos de avena suaves
  2. 4huevos
  3. 2plátanos maduros
  4. 1 pellizcobicarbonato
  5. El zumo de medio limón
  6. 1 cucharadacanela molida
  7. 1 chorritoedulcorante líquido
  8. Toppings al gusto
  9. Mermelada
  10. Fruta
  11. Chocolate
  12. Miel

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Ponemos todos los ingredientes dentro de la jarra del robot. Tritura 1 minuto a velocidad progresiva 1-7.

  2. 2

    Baja los restos de las paredes con una espátula y vuelve a triturar un minuto más a velocidad progresiva 1-7.

  3. 3

    Precalienta la gofrera.

  4. 4

    Pincela la gofrera con unas gotas de aceite.

  5. 5

    Cuando esté caliente, echa un cucharón de masa en el centro de la gofrera, cierra y deja unos 3-4 minutos o hasta que veas que está dorada a tu gusto. Retira a un plato y haz lo mismo con toda la masa.

  6. 6

    Sirve con el topping que quieras, yo hoy las hice simplemente con un poco de mermelada y rodajas de kiwi... Deliciosas!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

Ana Lytics
Ana Lytics @ana_lytics
Impresiónante!!! Me ha encantado... Hoy busqué mi receta para hacerla y me encontré la tuya 😍 Te quedó súper!! 👏👏

Escrita por

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España
Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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