Tonnarelli con berberechos

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
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Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos la pasta al dente en agua y sal, y reservamos.

  2. 2

    En una sartén con un par de cucharadas de aceite, sofreímos la cebolla picada y el ajo picado, y le añadimos una pizca de cayena molida.

  3. 3

    Le añadimos el tomate, una pizca de sal, y cocinamos hasta que el tomate esté frito.

  4. 4

    Le echamos los berberechos escurridos, mezclamos bien, rectificamos de sal y picante al gusto, y mezclamos con la pasta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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