Minihamburguesas de ternera y queso viejo de oveja
Rebe @cook_rebe08
Hamburguesas de aperitivo para un brunch o una cena informal. El contraste de la ternera con el queso viejo de oveja es muy bueno.
Minihamburguesas de ternera y queso viejo de oveja
Hamburguesas de aperitivo para un brunch o una cena informal. El contraste de la ternera con el queso viejo de oveja es muy bueno.
Paso a paso
- 1
Pincelamos una cucharada de aceite de oliva sobre una plancha y, cuando esté bien caliente, hacemos las hamburguesas a nuestro gusto.
- 2
Sobre la parte inferior de los panecillos colocamos un trozo de hoja de lechuga, una rodaja de tomate maduro y colocamos las hamburguesas bien calientes.
- 3
Con ayuda de un rallador sacamos unas finas lascas de queso que colocamos sobre las hamburguesas.
- 4
Tapamos la hamburguesa y le ensartamos un palillo de pintxo con una aceituna. Servimos de inmediato.
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