Marmitako de atún
Joseja @cook_11919802
Nunca la había hecho y me llamó la curiosidad y dije vamos allá y aquí esta
Marmitako de atún
Nunca la había hecho y me llamó la curiosidad y dije vamos allá y aquí esta
Paso a paso
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En una sartén con aceite unas 4 cucharadas ponemos la cebolla picada, le damos unas vueltas y añadimos el ajo picado y el pimiento tricolor (pimiento verde, rojo y amarillo) cortados en Juliana
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Añadimos una cucharada pequeña de pimentón, le damos unas vueltas y añadimos el caldo de pescado y las patatas chascadas. El caldo tiene que cubrir las patatas y las dejamos cocinar. Probamos y rectificamos de sal
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Cuando las patatas ya estén casi añadimos el atún cortado a dados y ponemos también el perejil. Dejamos unos minutos que se haga el atún. Servir y a comer... Espero que os guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Joseja le encantará ver cómo quedó.
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