Pain Burger

Naziha
Naziha @cook_24565266

Un pain burger moelleux et inratable!

Pain Burger

Un pain burger moelleux et inratable!

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Ingrédients

  1. 500 gfarine
  2. 15 glevure boulangère fraîche
  3. 1c.à c. sel
  4. 25 gsucre
  5. 1oeuf
  6. 200 mleau tiède
  7. 75 mllait tiède
  8. 30 gbeurre ramolli

Instructions de cuisine

  1. 1

    Préparer les ingrédients

  2. 2

    Mélanger farine, sel et levure

  3. 3

    Ajouter l'oeuf

  4. 4

    Ajouter l'eau et le lait

  5. 5

    Ajouter le beurre profressivement

  6. 6

    Laisser lever 2h

  7. 7

    Dégazer la pâte

  8. 8

    Diviser en 8 patons et former des boules en aplatissant légèrement. Laiser lever 1h

  9. 9

    Badigeonner avec jaune d'oeuf+lait et décorer de sésame, pavot ou flocons d'avoine

  10. 10

    Faire cuire à 200°C

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Cook Today
Naziha
Naziha @cook_24565266
le

Commentaires (2)

Cucina per Tutti P
Cucina per Tutti P @cucinapertuttip
Je viens de terminer des petits pains brioche, je vais tester ta recette dès pains hamburger 🍔 ils ont l'air délicieux 😋

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