Instructions de cuisine
- 1
Préparer les ingrédients
- 2
Mélanger farine, sel et levure
- 3
Ajouter l'oeuf
- 4
Ajouter l'eau et le lait
- 5
Ajouter le beurre profressivement
- 6
Laisser lever 2h
- 7
Dégazer la pâte
- 8
Diviser en 8 patons et former des boules en aplatissant légèrement. Laiser lever 1h
- 9
Badigeonner avec jaune d'oeuf+lait et décorer de sésame, pavot ou flocons d'avoine
- 10
Faire cuire à 200°C
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