ফ্রাইড চিকেন(Fried chicken recipe in Bengali)

Ambitious Gopa Dutta
Ambitious Gopa Dutta @cook_15894312

ফ্রাইড চিকেন(Fried chicken recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ২ টো লেগ পিস
  2. ১ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  3. স্বাদ মতনুন
  4. ১/৩ চা চামচ লঙ্কার গুঁড়ো
  5. ১ টেবিল চামচ ময়দা
  6. ১ টেবিল চামচ এরারুট
  7. ১ চা চামচ জল
  8. ২ চা চামচ লেবুর রস
  9. ১ টি ডিম
  10. ২ টেবিল চামচ দুধ
  11. প্রয়োজন অনুযায়ীব্রেডক্রাম্বস / পাউরুটির গুঁড়ো
  12. পরিমাণ মতোভাজার জন্য সাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    লেগ পিস গুলো ভালোভাবে ধুয়ে নিতে হবে।এবার এর মধ্যে গোলমরিচ গুঁড়ো লঙ্কাগুঁড়ো নুন লেবুর রস ময়দা অ্যারারুট দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে। অল্প জল দিয়ে মেখে রেখে দিতে হবে 30 মিনিট

  2. 2

    একটা পাত্রে একটা ডিম অল্প নুন আর দুধ দিয়ে একটা মিশ্রণ তৈরি করতে হবে। ওই মিশ্রণে চিকেন গুলো ডুবিয়ে নিতে হবে

  3. 3

    এবার ব্রেডক্রাম এর মধ্যে ওই চিকেন গুলো গড়িয়ে নিতে হবে

  4. 4

    ভাজার জন্য একটা কড়াইতে বেশ কিছুটা সাদা তেল দিয়ে গরম করতে হবে ভালোভাবে।তারপর ওর মধ্যে চিকেন গুলো দিয়ে মিডিয়াম আচে ভালোভাবে এপিঠ-ওপিঠ লাল করে ভেজে তুলতে হবে।

  5. 5

    পরিবেশনের জন্য একদম রেডি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ambitious Gopa Dutta
Ambitious Gopa Dutta @cook_15894312

Similar Recipes