Pollo al caramelo con samfaina (pisto)
Isabel @lis1201
Cuando leí esta receta pensé, ¿pollo dulce? Y lo probé. El gusto me sorprendió. Espero que os guste.
Pollo al caramelo con samfaina (pisto)
Cuando leí esta receta pensé, ¿pollo dulce? Y lo probé. El gusto me sorprendió. Espero que os guste.
Recetas similares
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Pollo con samfaina o pisto
La samfaina es típica de Catalunya, está hecha de diferentes verduras y se puede combinar con cualquier tipo de carne o pescado
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Pollo con Samfaina o pisto(según donde se llama de una manera u otra)
La samfaina es una preparación catalana - valenciana a base de berenjena y calabacín cortados en dados y sofritos con ajo picado y cebolla y tomate rallados en aceite de oliva. Se puede añadir también pimiento verde de tipo italiano y rojo cortados en trocitos y algunas hierbas, con moderación, como tomillo o romero. En Cataluña normalmente se come como acompañamiento de carnes (típicamente costilla de cerdo, conejo, pollo, etc.) o pescados (atún, bacalao, etc.), que suelen acabarse de cocinar dentro de la sartén o cazuela con la samfaina. En las comarcas centrales de la Comunidad Valenciana es un elemento típico de las cocas.
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Ternera con pisto o samfaina
Hoy vamos a cocinar un delicioso plato de Ternera con Sanfaina o Ternera con Pisto. Es muy fácil de preparar y si lo hacéis en casa ya veréis que os gustará mucho. Queda muy bueno.Vídeo: Ternera con Samfaina
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Bacallà amb Samfaina (Bacalao con Pisto)
La Samfaina o Pisto es una comida hecha con una mezcla de trozos de verduras con tomate, que pueden ser, dependiendo de la zona, pimiento, cebolla y berenjena, y después aderezado con perejil y pimienta, se puede comer a solas o de acompañamiento con carne, caracoles o pescado.Según Joan Perucho y Néstor Luján, dicen que es "la salsa más importante, la única e irrefutable salsa que la cocina catalana ha aportado a la gastronomía"Cabe destacar que la llegada del tomate, tan habitual actualmente en la cocina catalana, es relativamente reciente, llegó desde las Américas en el siglo XV, es posible pues que la samfaina catalana de los siglos XIV era idéntica a lo que ahora llamamos escalivada o espencat.
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Pollo con pisto
Una combinación espectacular. #porunmundomejor El Pollo y el pisto se llevan súper bien. Personalmente me gusta un pisto con las verduras al dente, que se encuentren, pero me gusta de todos modos. Les dejo por aquí el enlace al vídeo por si las dudas: https://youtu.be/Idw6EWqC7YU
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Pollo con pisto
El pisto lo he hecho como lo hacía mi madre y aseguró que está muy bueno. El pollo no tiene dificultad freír y ya. Espero que os guste. 😋
Paquita Martín Moracho -
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Pollo con pisto
Bueno me explico esta receta se puede preparar con todo el pollo pero como en mi casa siempre nos peleamos por los muslos he acabado preparándola solo con muslitos de pollo jajaja
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Pollo al caramelo y batatas al horno
Lo especial en esta receta es el baño de caramelo que se hace a las presas de pollo cocinadas al horno. El caramelo líquido empleado es casero.Una delicia.
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Pollo con pisto
Seguimos cocinando sin complicarnos la vida, aprovechando el pisto que realice el otro día y congele lo que me sobró.Como tenía un contramuslo de pollo en el congelador, aproveche para rebuscar en “Cookpad”, la receta que nos presenta “Juan García Peña”, de su “Pollo al chilindrón”, en la cual me base para desarrollar mi receta.Receta de pisto:http://jorbasmar.blogspot.com/2018/07/pisto-de-la-mamá-de-chicote-adulterado.htmlReceta de pollo al chilindrón:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5394257-pollo-al-chilindrón
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Pollo con pisto
#recetasconalmaSiempre recordaré esta receta con mucho cariño, cuando nos invitaba mi suegra a comer nos la hacía porque nos gustaba a la familia y le salía siempre riquísima.
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Casi pisto con pollo
#BBBComo toca estar y preparar comida para mis padres, ya un poco mayores, superando la covit, pues tengo que hacer cosas que puedan comer y para aprovechar la comida... esqueleto de pollo para caldo y la poca carne que tiene, para la cena con verduras
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Pechugas de pollo al caramelo
Otra receta de mi recetario de esas q están para mojar pan, si resistimos la tentación de mojar demasiado, pese a la adición del caramelo no es ninguna bomba de relojería en lo que calorías se refiere esta receta es un verdadero lujo y la salsa deliciosa y aromatica,tiene una textura aterciopelada y un color irresistible.Este plato es un verdadero lujo.
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Pisto de pollo
Vamos con una receta muy completa en la que combinamos muchas verduras con un poquito de carne. Como suelo compartir es una receta muy fácil y que da un gran resultado.
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Cazuela de pollo con pisto
#alambiquecocinaUn plato que está muy bueno, y de guarnición puedes preparar una ensalada con calabaza. -
Pollo en salsa con pisto de calabaza (aprovechamiento)
Aprovechando que hice el pisto ayer... nos apetecía comer pollo y lo usamos para hacer la salsa.
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Pollo en pisto al Jerez
A diferencia de la receta "Merluza en pisto al Jerez", que está en mi recetario, donde una vez hecho el pisto añadía la merluza y la dejaba cocer unos minutos, aquí el pollo es un ingrediente más del pisto y el primero en entrar en la cazuela, con la idea de integrar bien todos los sabores.El plato lo podemos servir con un huevo frito, de la manera más tradicional para el pisto manchego, con un huevo duro picado por encima o así, sin más. Con huevo o sin huevo, espero que os guste. Buen provecho!
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Pollo y patatas fritas con pisto
Un plato que a todos gusta siempre y es facilísimo de preparar.
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Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13107907
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