Crema de verduras con salteado de acelga y carne
Crema de verduras con salteado de acelga y carne
Paso a paso
- 1
Lavar pelar y cortar en cubos el zapallo y las papas, usar la base del apio, esa parte de las ramitas bien blanca y grande que solemos dejar de lado y picarla junto a unas hojas del apio. Picar el ajo y jengibre pequeño. Y disponer todos estos ingredientes juntos en la olla, con un chorrito de aceite, sal a gusto y el merkén.
- 2
Dejar que calienten bien a fuego alto, revolviendo constantemente para que no se pegue. Una vez todo bien caliente, agregar agua hirviendo, hasta que apenas tape las verduras. Y dejar cocinando a fuego medio por 30 min.
- 3
Retirar del fuego y procesar, con minipimer o en licuadora. Está lista tu crema de verduras, con un toque picante.
- 4
Por otra parte, saltear la cebolla picada chiquitita, junto a la carne en tiras y un toque se sal. Cuando la carne esté a punto, agregar la acelga picada fina y saltear hasta que esta se ablande.
- 5
Servir la crema y en el centro un poquito del salteado. Te lucirás!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
Croquetas de papa a lo catracho
Esta receta es súper fácil y rápida, la pueden servir bocadillos o botanas.
-
-
Lasaña de pollo deliciosa y súper fácil
Un día muy apurada necesite simplificar mi receta tradicional..
-
Guiso suculento de lentejas
Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!!
-
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
-
Caldito de pollo en arroz de maíz
Es una receta sencilla y típica de mi país ... #TípicoHonduras
-
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
-
-
Lomo salteado peruano
Este platillo es una tradición del Perú buenísimo por sus exquisitos sabores
-
-
Cremosos coditos con carne molida
Yo en este caso lo hice con coditos pero pueden reemplazar los coditos con Spaghetti.
-
-
-
Carne guisada
Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras
-
Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas. -
-
-
-
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
-
-
Sopa de tortilla
Es una súper sopa azteca riquísima para degustar entre familias y amigos -
-
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)