Masa de pizza casera

Virginia.
Virginia. @Beato3682
Barcelona

Celebramos el día de la pizza así que aprovecho para dejaros la receta de la masa de como la hacemos en casa.
#delantaldorado #díadelapizza

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Ingredientes

  1. 200 gharina de trigo
  2. 100 mlagua a temperatura ambiente
  3. 1 cucharaaceite de oliva virgen extra
  4. 10 glevadura fresca
  5. 1 pizcasal
  6. 1 pizcaajo molido
  7. 1 pizcaorégano

Paso a paso

  1. 1

    Primero mezclamos todos los ingredientes secos.

  2. 2

    Luego el aceite, la levadura y el agua poco a poco. Vamos ayudándonos con una espátula.

  3. 3

    Después amasamos a mano durante 10 minutos.

  4. 4

    Tapamos con un trapo de cocina y dejamos reposar unos 20 minutos aproximadamente(yo la suelo dejar 1 hora) para que fermente.

  5. 5

    Estiramos con un rodillo y con un tenedor pinchamos la masa.

  6. 6
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