Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echamos en un bol la levadura el azúcar y la agua. Desleímos la levadura y el azúcar en el agua con la mano. Dejamos reposar la mezcla casi 5 minutos.
- 2
Tamizamos la harina con sal. Así salgamos la pizza más esponjosa. Vertemos la mezcla de la levadura junto con el aceite de oliva.
Removemos con las manos. Sacamos la masa del cuenco sobre la encimera enharinada ligeramente.
Amasamos durante 10-15 minutos con energía hasta conseguir una masa de textura brillante y elástica.Formamos una bola y colocamos en un bol grande y engrasado.
Tapamos y dejamos hasta que la masa doble de su volumen 7-8 hora más o menos.
- 3
Pasado el tiempo, y nuesta masa esta doble de su volumen. sacamos la masa de pizza de nuevo sobre la encimera, enharinada, y amasamos otra vez casi 5 minutos.Tapamos y dejamos hasta que la masa doble de su volumen otra vez más.
- 4
Sacamos la masa del cuenco de nuevo y amasamos ligeramente y formamos una bola. Repartimos la masa.Yo la he repartido en 5 bolas pequeñas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Comida Pakistaní 🍜 le encantará ver cómo quedó.
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Bienvenido a mi mundo de cocina 👑Soy Paquistaní pero vivo en España.Casada 💏Mami de dos princesasMe encanta compartir mis sencillas y típica receta de nuestro país 😊 🍝🍛🍟
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