Tagliatelli con salsa de hongos e hinojo. #recetariocamino
Ariel Tinaglini @kempo1954118
#delantaldorado #RecetaSalvadora
Unos fideos, tagliatelli, diferentes, aprovechar lo que tenía y conseguir un sabor agradable era la idea, creo que cumplí, se comió todo...🤔😉😊👨🍳🙋♂️
Tagliatelli con salsa de hongos e hinojo. #recetariocamino
#delantaldorado #RecetaSalvadora
Unos fideos, tagliatelli, diferentes, aprovechar lo que tenía y conseguir un sabor agradable era la idea, creo que cumplí, se comió todo...🤔😉😊👨🍳🙋♂️
Paso a paso
- 1
Preparar todos los ingredientes, lavar y cortar los vegetales como dijimos anteriormente, en un mortero poner la hierba de provence, la sal, la pimienta y morterear bien.
- 2
En un woock poner la cucharada de manteca, un chorrito de aceite y cuando está caliente agregamos el hinojo en rodajas, agregamos sal y doramos bien, reservamos en un bols.
- 3
En el mismo woock, agregamos aceite y ponemos a pochar las cebollas y el ajo, cuando están dorados agregamos los hongos, hasta dorar ligeramente. Luego le ponemos los condimentos y agregamos leche, dejamos unos 5 minutos más y reservamos.
- 4
Cuando agregamos la leche, ya ponemos una olla con agua y sal, calentamos y cocemos los tagliatelli. Los retiramos cuando están al dente, escurrimos bien. Calentamos los hongos, agregamos el hinojo encima.
- 5
Servimos mezclamos la salsa y agregamos el verde de la cebolla de verdeo, cortado fino. Buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Tinaglini le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13119350
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
La cocina para mi es un hobby y una forma de brindar a la familia alguna receta diferente, cocinar es "una caricia al alma". No soy chef, "quizás cocinero"... Pero yo me denomino un alquimista de alimentos, en busca de sabores y maridajes, para complacer a mi familia y amigos.
Leer más Recetas similares
-
Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!
-
Risotto de hongos (champiñones)
Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten !
-
Pasta con hongos, bacon y trufas
Ya días quería hacer una pasta con trufas, pero no había podido conseguir algún bote de precio comercial. Les dejare la foto del que compré y apenas le puse 1/2 cucharadita para darle el toque de sabor. Eso si use hongos de excelente calidad para darle un sabor único a la pasta. Hubiera querido hacerlo con pasta fettuccine pero no tenía a la mano.Buen apetito !! -
Estofado de ocre con cordero
Uno de mis platos de la comida árabe favorito! Me lo hacía mi abuela cuando era niño y ahora trato de prepararlo al menos 1 vez al mes.El cordero tarde bastante en cocinarse para que quede bien blando por tanto el tiempo de preparación de este plato dependerá de que tan blandito o duro esté la carne de cordero.Con todo vale la pena y se acompaña con arroz árabe que en mi página está la receta.Les va a encantar !!! -
Salsa de hongos
Ayer hice una pechuga rellena, al final comenté que me gustaría probar bañarla con salsa de hongos y, buen, aquí está.Esta salsa salió de una clásica sopa de hongos, solo añadir maicena disuelta en leche después de haber licuado una porción de sopa.@
Rogelio Ramos Rivera -
-
Arroz con hinojo
Súper deliciosa receta de #finde no recuerdo quién me compartió la idea pero se lo agradezco de ❤️. #estopreparé con lo #demialacena vamos por el #delantaldorado
-
Salmón en salsa de sidra e hinojo
Una forma diferente y deliciosa de preparar el salmón perfecta para un almuerzo !!
-
Espaguetis Marineros
Esto solo verlo te da una idea de lo rico que está, para lograrlos debes respetar los tiempos y ejecutar con precisión, en esencia es sencillo, pero entender cómo lograr el sabor, es el centro de este suculento e impactante plato, no hay pierde con este plato.
-
Pollo a la plancha en cama de ensalada fresca
Como mamá trato de aprovechar al máximo y no botar la comida que queda. Así que decidí aprovechar esta pechuga que tenía por ahí😉
-
-
Salsa Boloñesa a mi manera
No porque estemos empezando a cuidarnos tengamos que comer sólo cosas sin sabor, por eso quise aprovechar algunas cosas que tenía en el refrigerador y se me ocurrió que podía intentar hacer una receta que tenía guardada que me gustó, aunque tuve que improvisar un poco porque no tenía vino pero sí cerveza, y también un poco de cecina (carne de res salada) que se me había quedado, me gustó el resultado. Les comparto lo que hice😊#EneroLigero
-
Hongos con picadillo ranchero don Martín
Esta receta de temporada de lluvias era muy socorrida en casa, sobre todo en las tardes frescas. En ocasiones los guisos servían para relleno de antojitos. #Jalisco
-
Hongos con quelites y polvo de charales mamá Chole
Receta prehispánica que la mamá chole o abuela usaba mucho para ayudar con la desnutrición, las anemias y enfermedades, era de los guisos más comunes en casa. La nana Rafaela era extraordinaria al hacer este guisado.#Familiar -
-
Carne con hongos en salsa bechamel
Todo empezo con unos hongos porto bello, una despensa casi vacia y necesidad de hacer el almuerzo
-
Lomillo a la plancha con Salteado de Hongos
#carne Sencillo y básico. Con pan o Arroz blanco es un éxito. -
Chilaquiles con elote asado, frijoles negros y pepitas
Unos chilaquiles diferentes, deliciosos y nutritivos. Remplacé la crema con granos de elote asado que le dan un toque ligeramente dulce. A repetir sin duda alguna! #mialmanaque #1receta1arbol #onerecipeonetree #teamtrees #wfpb
-
Pechuga al Horno y Penes en Salsa Blanca de Hongos
Muy agradable, de sabores sencillos y básicos, especial para niños. -
Enrollados mexicanos con tequila las Correa. Jalisco México
La carne de res después de la de cerdo era muy usada en casa, hay una leyenda que cuenta que el abuelo daba carne cuando algún animal moría, y curiosamente seguido pasaba, que se desbarrancaba. -
Quesadilla de Hongos
Esta es una forma de preparar unas ricas quesadillas, un poco diferentes que las tradicionales, y con el sabor de las tortillas recien hechas, el rico jugo de los hongos, exelentes!!!!
-
-
Chuletas de cerdo en salsa de queso
Esta receta me gustó mucho, es muy rica y con muchos colores y sobre todo sabor.Espero que la disfruten.
-
Bistec con Vegetales Salteados y Arroz Tostado
En ocasiones medito que sabor quiero de cada elemento del plato y sus texturas, entonces nace una nueva creación...!!! -
Pasta blanca con calabacitas
#pasta #calabacitas #champiñonesHoy no tenía tiempo de ir al supermercado, ésta es una gran idea que surgió aprovechando lo que tenía en el refrigerador, me encantó el sabor!
-
Fideos chinos con pollo y morrón
Tenía mucha hambre pero nada de fuerza para preparar, así que le pedí ayuda a mi hijo de 14 años para cocinar 😊 , son unos fideos sencillos pero deliciosos.
-
Tarta de alcachofas
#verduras de enero #Delantaldorado Para aprovechar lo que hay en el refri..
-
Hongos con queso mozzarella
Cuando mis análisis de triglicéridos salieron elevados, mi dieta tuvo que ser baja en carbohidratos y esta fue una opción que pude hacer con lo que tenía en casa y quedó delicioso.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13119350
Comentarios (4)