Pizza integral de jamón y queso a la sartén

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Madrid

Con este calorazo apetece pizza, porque siempre apetece pizza, pero no encender el horno... así que allá va! 😋

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Ingredientes

1 ración
  1. Masa
  2. 100 gharina integral (de trigo, espelta...)
  3. 60 mlagua caliente
  4. 1 cditaAOVE (5g)
  5. 2 glevadura seca
  6. Toppings
  7. 3-4 cdastomate triturado natural
  8. 50 gmozzarella rallada
  9. 1 lonchajamón cocido
  10. al gustoOrégano

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos harina y levadura; añadimos el AOVE y el agua, amasamos bien, hacemos una bola y dejamos reposar 30 minutos. (Rectificar con más agua o harina para que ni se pegue ni quede muy seca)

  2. 2

    Extendemos con un rodillo hasta tener el diámetro aproximado de la sartén; hacemos a fuego medio (6/10) hasta dorarse por debajo y le damos la vuelta.

  3. 3

    Untamos el tomate triturado con un poco de orégano, espolvoreamos la mozzarella y el resto de toppings al gusto.

  4. 4

    Dejamos hacerse con tapa hasta que se derrita el queso y ¡Lista!

  5. 5

    Tenéis todas mis recetas, actividad en Stories y más en mi Instagram: @nuritmica.fit 🤸🏾‍♀️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Nuritmica.fit
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Madrid
Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
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