Pizza integral de puerros y pera

Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani

La receta de la cual cogí esta idea la vi en un programa de Canal Cocina, y la hacían con hojaldre. También la hemos hecho de esa manera previamente (con masa de hojaldre comprada), pero ahora que he aprendido a hacer la masa de pizza la prefiero así, queda buenísima y no es complicada de hacer. En los ingredientes incluyo la masa de pizza tal cual y luego incluyo el link a la receta.

#mirecetario #realfood

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Ingredientes

Paso a paso

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    Hacemos la masa de pizza, en nuestro caso en la panificadora Moulinex Uno. Cuando está hecha si no vamos a hacer la pizza a continuación guardar en la nevera en un recipiente tapando con un trapo. Link de la receta: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4325570-masa-integral-de-pizza-en-panificadora-blw-12m

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    Preparamos la base de la pizza con un rodillo. Precalentamos el horno.

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    Untamos con tomate si queremos incluir este ingrediente. Nosotros hemos puesto tomate solo en la mitad de la pizza. Metemos al horno a unos 180°C durante 10-15 min.

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    Picamos y pochamos los puerros.

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    Sacamos la masa del horno y distribuimos el puerro por encima.

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    Después ponemos las peras cortadas en láminas.

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    Y por último el queso rallado.

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    De nuevo al horno otros 15 min y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani
Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8
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