Pizza integral
Fl🌹r @flor_4478
¡Hola, gente! Bueno, cuando uno habla de "pizza" habla de calorías pero eso ya se terminó! Para darnos ese gustito de fin de semana y no dejar la dieta (para las que hacen jeje) hoy les traigo esta pizza Integral para comer sin culpa!! La conocí por mi suegra. Ella es mucho de hacer cocina saludable y esta receta es algo rico, saludable y que además podemos compartir a toda hora. Espero la disfruten tanto como yo!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezaremos mezclando la harina común (previamente tamizada) junto con la harina integral.
- 2
Levaremos la levadura en una taza grande con una cucharada de azúcar y 1 1/2 cucharada de harina. Mezclamos y tapamos.
- 3
Una vez leudada, haremos una corona con la mezcla de harinas y pondremos la sal en el borde para que cuando la levadura quede dentro de la corona no se nos baje.
- 4
Empezamos añadiendo la harina de a poco a la levadura e iremos incorporando poco a poco hasta formar una masa homogénea y que no se nos pegue a las manos. Podemos usar un poco de aceite pero nunca más harina de lo que lleva sino nos quedará dura y no leudará.
- 5
Dejamos descansar al menos una hora y cuando este lista haremos bollitos para dejarlos listos para estirar.
- 6
Recuerden que esta masa se estira finita (la pueden estirar del grosor que quieran, yo la hago así) y se puede guardar en la heladera, se puede frizzar una vez que la cocinen y cada vez que tengan invitados en sus hogares esta será una fácil solución!
- 7
Una vez que estiremos la masa, la mandamos al horno hasta que se cocine de los dos lados y es ahí cuando ponemos la salsa de tomate y todos aquellos gustos que le quieran poner (jamón, queso, palmitos, aceitunas, Rúcula, etc.)
- 8
Y a la mesaaaa!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fl🌹r le encantará ver cómo quedó.
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He sentido siempre ganas de cocinar para los mios: mi familia, mis amigos, y grupos. Desde chiquita, me crié al lado de mi mamá siendo repostera y luego pasé a las manos de mi abuela. Con ella aprendí un montón de comidas que hoy en día aplico y con las que me gusta agasajar. Aquí les compartiré algunas muchas de ellas. ¡Gracias!
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