Revuelto de bacalao

Vanessa
Vanessa @ignis2901
Huelva

Cuando tienes poco tiempo...es una receta rica rica, rápido y fácil de hacer!

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 bandejamigas de bacalao (desalado)
  2. 3huevos
  3. 1/2cebolla
  4. 1/2 paquetepatatas paja
  5. Ajo en polvo, sal aove

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la cebolla finita y la echamos a la sartén con aove caliente, vamos pochando

  2. 2

    Mientras se pocha la cebolla, picamos el bacalao en trocitos pequeños (al menos a mí me gusta así) y añadimos a la sartén junto con la cebolla.

  3. 3

    Cuando el bacalao ya haya soltado todo el agua (y sin dejar que se quede seco del todo) le añadimos las patatas paja, removemos un poco, y echamos los huevos. Añadimos sal y ajo en polvo al gusto, mezclamos bien toda la mezcla anterior y... listo!

  4. 4

    Podéis servirlo al centro o como plato individual...yo lo suelo acompañar de salmorejo con daditos de mojama.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Vanessa
Vanessa @ignis2901
Huelva
No me apasiona la cocina mucho...y encima me falta tiempo!!
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