Revuelto de bacalao

Este revuelto es tradicional en Portugal y en casa nos gusta mucho. Habitualmente lo preparo con migas de bacalao desalado, pero no lo encontré en el súper y he usado bacalao salado. A disfrutar!!! #Tradicionesysabores

Bacalhau à brás es uno de los platos más conocidos de Portugal y yo suelo hacerlo una vez a la semana en invierno porque es un plato económico y contundente

Ideal para el tapeo. Sencillo y barato. Para plato principal doblar las cantidades.

Esta receta se prepara mucho en Portugal

#platounico

Es ràpida de hacer y esta muy bueno

Cuando tienes poco tiempo...es una receta rica rica, rápido y fácil de hacer!

#vendimia2020

#delantaldorado#cookpadmycook#WeekendretoDelicioso y muy fácil de hacer.

Tradicional

Esta mañana antes de salir de casa he sacado del congelador una bandeja de migas de bacalao para hacer algo de cena a la vuelta, pero la verdad no tenía una idea muy clara de cómo hacerlo jejej así que sobre la marcha ha salido este plato tan rico😋😋

En el mercado podemos encontrar migas de bacalao ya desalado. Si se opta por las migas sin desalar, hay que desalarlas en casa, para ello, se van sacando de la bandeja y bajo el chorro de agua del grifo se quita la sal de la que vienen impregnadas y en un recipiente profundo se ponen cubiertas de agua. Se pueden quedar 12 ó 24 horas en ese agua, dentro de la nevera, cambiando una vez más el agua, eso hará que haya que echarle sal a la hora de cocinarlas.

A mi marido y a mi nos encanta el bacalao, fresco, seco, en lata, o de cualquier forma. Tenía una bandejita de trocitos salados sin piel ni espina e improvisé con una jugosa cebolleta y unos huevos un revuelto para la cena.

#micenaHoy he preparado este revuelto para cenar muy fácil y está delicioso

#recetasdecalabacín

Si se añade un poco de perejil y olivas negras al servirlo, tendréis la receta "Bacalao dorado", típica portuguesa

El bacalao se desala previamente y entré más gordito sea el bacalao mejor

Otra forma diferente de comer pescado...un plato alimenticio y sano😊😊😊☘☘

#cumplimos5#huevos

Un revoltillo, riquísimo, con calabacín, bacalao, cebolla, y huevos, bien salpimentados, y servidos con pan tostado.

Està receta es especial porqué no tenía casi nada en casa y....con un poco de aquí y otro de allá me salió genial

Os aconsejo probar este sencillo revuelto ideal para una cena😉

🍽️😋🍻

Un revuelto de habitas frescas, con bacalao, y ajitos tiernos, de la Gran Huerta Murciana, queda realmente delicioso.