Revuelto de trigueros con bacalao

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

El bacalao se desala previamente y entré más gordito sea el bacalao mejor

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Ingredientes

20 minutos
4 comensales
  1. 500 gmespárragos ya una vez picados
  2. 300 gmbacalao desmigado desalado previamente
  3. 3 dientesajos
  4. 1/2cebolla
  5. aceite de oliva
  6. 4huevos camperos

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Le damos primero un hervor a los espárragos para quitar el amargor dejar escurrir bien

  2. 2

    Poner en una sartén el ajo y la cebolla pochar un rato y cuando este poner los espárragos y freír cuando estén a medio terminar agregar el bacalao y dejar hasta que este el bacalao hecho mezclar los huevos y remover con cuidado para que no se desmorone mucho el bacalao

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Escrita por

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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