Revuelto de bacalao y calabacín

Un revoltillo, riquísimo, con calabacín, bacalao, cebolla, y huevos, bien salpimentados, y servidos con pan tostado.

Este revuelto es tradicional en Portugal y en casa nos gusta mucho. Habitualmente lo preparo con migas de bacalao desalado, pero no lo encontré en el súper y he usado bacalao salado. A disfrutar!!! #Tradicionesysabores

Esta receta se prepara mucho en Portugal

Ideal para el tapeo. Sencillo y barato. Para plato principal doblar las cantidades.

Cuando tienes poco tiempo...es una receta rica rica, rápido y fácil de hacer!

#platounico

Tradicional

Es ràpida de hacer y esta muy bueno

Basado en el famoso Bacalao a douro portugués, pero esta vez sin patatas en versión low carb😋

#vendimia2020

Bacalhau à brás es uno de los platos más conocidos de Portugal y yo suelo hacerlo una vez a la semana en invierno porque es un plato económico y contundente

#delantaldorado#cookpadmycook#WeekendretoDelicioso y muy fácil de hacer.

🍽️😋🍻

Una manera diferente de comer pescado y verduras. Ligero, rico y rápido de preparar.

Otra forma diferente de comer pescado...un plato alimenticio y sano😊😊😊☘☘

#cumplimos5#huevos

Un excelente relleno para empanadas y montaditos, incluso lo podríamos utilizar como acompañamiento de otros platos, o para comer solo.

En el mercado podemos encontrar migas de bacalao ya desalado. Si se opta por las migas sin desalar, hay que desalarlas en casa, para ello, se van sacando de la bandeja y bajo el chorro de agua del grifo se quita la sal de la que vienen impregnadas y en un recipiente profundo se ponen cubiertas de agua. Se pueden quedar 12 ó 24 horas en ese agua, dentro de la nevera, cambiando una vez más el agua, eso hará que haya que echarle sal a la hora de cocinarlas.

Esta mañana antes de salir de casa he sacado del congelador una bandeja de migas de bacalao para hacer algo de cena a la vuelta, pero la verdad no tenía una idea muy clara de cómo hacerlo jejej así que sobre la marcha ha salido este plato tan rico😋😋

A mi marido y a mi nos encanta el bacalao, fresco, seco, en lata, o de cualquier forma. Tenía una bandejita de trocitos salados sin piel ni espina e improvisé con una jugosa cebolleta y unos huevos un revuelto para la cena.

Esta receta la primera vez que la hice fue en unas vacaciones al caserío de mis abuelos, y no teníamos apenas nada de comida y con patatas, cebollas y calabacines del huerto creamos este revuelto, fabulosa cocina de aprovechamiento, a pesar de su aspecto está delicioso.En esta ocasión añadí pavo para darle un toque más. Espero que os guste.

Una receta fácil de hacer y además deliciosa y saludable!!😍💃

#micenaHoy he preparado este revuelto para cenar muy fácil y está delicioso

Hortalizas de verano perfectas para la cena.

#calabacínHablemos de calabaacínEl calabacín es un alimento ideal debido a su bajo contenido calórico. Casi no contiene grasa, pero está repleto de agua, fibra y minerales: calcio, potasio, sodio, fósofo...y vitaminas B6, A, C...Controla el colesterol, la presión arterial, cuida nuestra salud ocular y ayuda a retardar el envejecimiento por los antioxidantes que contiene.

Esta muy bueno y resulta original