🍃Espaguetis de la huerta🍃

2xo
2xo @dvvv12
España

Una opción vegetariana, rápida y fresca para unos espaguetis con diferentes hierbas aromáticas y tomate de la huerta.
Información de alérgenos:

- Gluten🌾
- Huevo🥚
- Lácteos🥛

📝Sería perfectamente adaptable para un intolerante a la lactosa tanto si eliges hacerlo con queso vegano, queso sin lactosa o sin queso🤔.

#Veggie #Vegetariano #Pasta #Food #Healthy #Fast #Rápido #Easy #Fácil

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Ingredientes

25 min
2 pax
  1. 2 litrosagua
  2. Sal y pimienta
  3. 1/2 tazaalbahaca fresca picada
  4. 3 ramasperejil picado
  5. 1/2cebolla picada
  6. 2 dientesajo picados
  7. 1 pizcaorégano
  8. Aceite de oliva virgen extra
  9. 2tomates medianos picados o cortados en octavos
  10. Queso rallado
  11. 1 pizcasemillas de cayena seca
  12. Espaguetis según persona

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Disponer los ingredientes y añadir a una olla mediana la cebolla y el ajo con un buen chorrito de aceite. Sofreír levemente a fuego medio.

  2. 2

    Apagamos el fuego, esperamos a que repose un poco y añadimos la albahaca, el perejil, los tomates, la cayena seca, el orégano, y los espaguetis. Salpimentamos al gusto y añadimos los dos litros de agua y ponemos el fuego alto.

  3. 3

    Cuando rompa a hervir dejamos varios minutos y bajamos el fuego a la mitad removiendo y corrigiendo el punto de sal.

  4. 4

    Servimos al gusto rallando un poco de queso para fundir con una mandolina por encima.

  5. 5

    O para una opción completamente vegana, no añadir.😁

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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2xo
2xo @dvvv12
España
Soy David, gaditano de nacimiento. Cocina como pasión, en especial la cocina asiática. Me encanta improvisar y apuntar todo.🧘🏻‍♂️
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