Crêpes rellenos de peanut butter

Salma
Salma @salma_sweetcupcake

Inspirada en la receta de Rvbengarcia (instagram)

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Ingredientes

  1. 1 cdaqueso fresco batido
  2. 1huevo
  3. 170 mlclaras
  4. 60 gharina de avena
  5. 1 cdtaesencia de vainilla
  6. al gustocanela Ceylan
  7. 10 mlleche desnatada
  8. ralladura de limón
  9. arándanos
  10. frambuesas
  11. mermelada de cereza sin azúcar
  12. crema de cacahuete

Paso a paso

  1. 1

    Batir todos los ingredientes

  2. 2

    Engrasamos una sartén con aceite de coco. Cuando esté caliente vamos añadiendo mezcla dándole forma de crepe con movimientos envolventes con la sartén

  3. 3

    Servir. Doblamos y untamos crema de cacahuete en 1/4 de la crepe y cubrimos

  4. 4

    Decoramos con la mermelada y los frutos rojos

  5. 5

    Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Salma
Salma @salma_sweetcupcake
Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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