Crepes rellenos de crema de avellana

David M
David M @David_M
Alicante

Masa de crepes casera para Thermomix #chocolate

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 125 gramosharina
  2. 250 mililitrosleche
  3. 50 gramosmargarina
  4. 1 cucharadaazúcar
  5. 2huevos
  6. 1 pellizcosal
  7. Relleno
  8. Crema de avellana de dos chocolates

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ponemos todos los ingredientes juntos, excepto la crema de avellana. La margarina es recomendable haberla dejado a temperatura ambiente o calentarla mínimamente en el microondas

  2. 2

    Programamos el Thermomix dos minutos y aumentamos la velocidad progresivamente de 2 a 5

  3. 3

    Preparamos una sartén mediana calentándola a fuego medio y la embadurnamos con una capa muy fina de margarina. Se puede usar papel de cocina para untarla

  4. 4

    Vertemos masa en la sartén cubriendo toda la superficie de la misma pero con un grosor mínimo

  5. 5

    Volteamos la masa

  6. 6

    Una vez cocinada toda la masa preparamos los crepes al gusto, por ejemplo con crema de avellana de dos chocolates y azúcar glass

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Escrita por

David M
David M @David_M
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