Rosquillas de San Blas con chocolate blanco

Se mezcla el azúcar con la mantequilla, añadimos los huevos de uno en uno, agregamos la harina poco a poco sin dejar de mover con las varillas metálicas, por ultimo añadimos la sal y el chorrito de # pasamos a la mesa de trabajo enharinada ,vamos haciendo las rosquillas

Precalentamos el horno a 200 .En la bandeja de horno la cubrimos con papel sulfurizado y vamos añadiendo las rosquillas ,las introducimos al horno y cuando veamos que están doradas las sacamos.

Introducimos en un bol al microondas ,el chocolate blanco con la nata 30 segundo y fuera terminamos de deshacer, cubriendo con una cucharita de postre las rosquillas. Estarán listas para comer.

Si son con azúcar, batir con varillas eléctricas las claras y añadir el azúcar glas en tres veces para terminar con las gotas de limón .Antes de meterlas al horno con un pincel pintáis las rosquillas para luego introducirlas al horno.