Rosquillas

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

#mirecetario #dulce
Para merendar he hecho estás rosquillas clásicas, y están muy ricas.

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Ingredientes

20 minutos
5-6 comensales
  1. 125 mlaceite de girasol
  2. 3huevos
  3. 1oo ml de agua
  4. 250 gharina de repostería
  5. Cáscara de limón o naranja
  6. Azúcar glass

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ponemos en el fuego un cazo con el aceite y la cáscara de limón o de naranja, cuando esté caliente se retira y se quita la cáscara para que no se queme y amargue, dejar enfriar.

  2. 2

    Cuando esté frío se añade el agua con una pizca de sal dejar que cueza unos minutos y añadir la harina yo he utilizado la de repostería con la levadura incorporada se va moviendo hasta que se haga una masa.

  3. 3

    Retirar del fuego y dejar enfriar, después se añaden los huevos de uno en uno, se mezcla muy bien.

  4. 4

    Se pone en la bandeja del horno papel vegetal, se cogen una poca de masa y se van haciendo las rosquillas y se hornean durante unos 20 -25 minutos (según horno) cuando estén terminadas se le echa por encima el azúcar glass.

  5. 5

    Como las rosquillas no llevan azúcar se le pueden pone un poco de más por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Sí Zaida están muy ricas otras veces las he frito pero así en el horno me han gustado mucho, gracias 😘😘😘

Escrita por

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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