Rosquillas

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

#semanasanta
No había hecho las rosquillas con leche condensada, pero al ver esta receta las hice y están deliciosas y muy fácil de hacer.

Rosquillas

#semanasanta
No había hecho las rosquillas con leche condensada, pero al ver esta receta las hice y están deliciosas y muy fácil de hacer.

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Ingredientes

15'+cocción
👨‍👩‍👧‍👦
  1. 200 gleche condensada
  2. 2huevos
  3. 50 mlaceite de girasol
  4. Ralladura de una naranja
  5. Harina la que admita
  6. 16 glevadura
  7. Azúcar para rebozar

Paso a paso

15'+cocción
  1. 1

    En un bol echar la leche condensada (de una lata pequeña deje una poca) los huevos y la ralladura de naranja, todo se mezcla, si queréis podéis añadir una cucharada de anís, yo no le he puesto porque las hice para merendar y venían niños.

  2. 2

    Ir añadiendo poco a poco la harina tamizada y la levadura (yo he utilizado la harina de repostería que viene con la levadura incorporada) todo se mezcla muy bien hasta conseguir una masa fina que no se pegue.

  3. 3

    Tapar con un film y dejar reposar sobre una hora en el frigorífico.

  4. 4

    Para hacer las rosquillas coger pequeñas cantidades de masa y darle la forma, freírlas en abundante aceite, pasarlas sobre un papel absorbente de cocina y rebozarlas en azúcar. Quedaron muy ricas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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