Tarta de chocolate para cubrir de fondant

Es una tarta que he aprendido en el taller impartido por TITI"S COOKIES. Un bizcoccho de tres pisos relleno de garnache de chocolate y cubierto también de chocolate, para forrarla de fondant, que se puede tenir y hacer la tarta de los colores que se quiera, quedando los tonos pasteles los mas # mi recetario esta despues de realizar esta tarta, para continuar ver COMO SE CUBRE UNA TARTA CON FONDANT (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/45752-como-se-cubre-una-tarta-con-fondant)
Antes de hacer la tarta tener 24 horas el chocolate que la cubre.
Tarta de chocolate para cubrir de fondant
Es una tarta que he aprendido en el taller impartido por TITI"S COOKIES. Un bizcoccho de tres pisos relleno de garnache de chocolate y cubierto también de chocolate, para forrarla de fondant, que se puede tenir y hacer la tarta de los colores que se quiera, quedando los tonos pasteles los mas # mi recetario esta despues de realizar esta tarta, para continuar ver COMO SE CUBRE UNA TARTA CON FONDANT (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/45752-como-se-cubre-una-tarta-con-fondant)
Antes de hacer la tarta tener 24 horas el chocolate que la cubre.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 190º.
- 2
En un bol colocamos, la mantequilla y el azúcar, batir a velocidad media hasta que veas que coje textura esponjosa y empieza a cambiar de # lo tengas añadir los huevos uno a uno hasta unir todos los huevos.
- 3
Con la ayuda de una cuchara vamos echando la harina poco a poco.
- 4
Ahora en un molde de bizcochos untado con espray (no mantequilla ni harina,no se podría pegar el fondant) echamos la masa en el molde y lo metemos al horno bajando a 160º unos 45 minutos, abrir el horno transcurridos unos 30 minutos para comprobar, nunca antes, una vez hecho el bizcocho lo dejamos reposar y enfriar.
- 5
Mientras hacemos el almíbar, colocamos en un bol el agua y el azúcar, lo introducimos en el microondas unos 3 minutos, sacamos removemos un poco y volvemos a introducirlo unos 2 o 3 minutos mas, dejar reposar un poco e introducir en la # mas frió, mejor su sabor, se le puede añadir alguna esencia para aroma.
- 6
Cuando ya tenemos nuestro bizcocho frió, procedemos a cortarlo con la Lira, vamos cortando por capas, pueden ser tres capas, las cuales impregnaremos del almíbar, dejando las ya la primera en nuestra base de cartón para después rellenar.
- 7
Dos capas del chocolate, que previamente hemos hecho en un bol mezclando, la nata 200ml con 200g de las chispitas de chocolate, introduciendolas en el microondas unos 3 minutos, lo sacas deshacemos manualmente con una cuchara de madera o espátula, hasta que el chocolate quede liso.
- 8
Procedemos a rellenar de este chocolate las dos capas de bizcocho.
- 9
Para cubrir de chocolate la tarta, lo tendremos hecho 24 horas antes, este chocolate necesita # mismo procedimiento que el anterior, tres minutos microondas la nata y el chocolate en el bol, sacar y remover, si fuese necesario al ser doble de chocolate
- 10
Introducir nuevamente en el microondas un minuto o dos mas, cuidado de no quemar lo, dejarlo reposar en sitio fresco o en nevera 24 horas, a la hora de utilizarlo volver a meter en el microondas un par de segundos.
- 11
Procederemos a cubrir con este chocolate la tarta con ayuda de la espátula primero y luego girando con la base y en la posición de las tres colocamos el alisador y vamos girando con la base y alisando los laterales,dejamos reposar que se endurezca nuestro tarta de chocolate para cubrir de fondant.
- 12
Siguiente paso ver en mi recetario "COMO SE CUBRE UNA TARTA CON FONDANT (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/45752-como-se-cubre-una-tarta-con-fondant)
Recetas similares
-
Tarta de chocolate de tres pisos con fondant para celíacos
Esta tarta se compone de un bizcocho de chocolate cortado transversalmente para hacer las dos alturas y entre ambas partes con una mousse de chocolate que también servirá para cubrir por fuera y favorecer la adherencia del fondant (si se va a poner).**Por**: Irene. I Guirao. Estudiantes-practicas -
Tarta de fondant para celebraciones
Este es el resultado de hacer nuestra 1 TARTA DE CHOCOLATE PARA CUBRIR DE FONDANT: 2 COMO SE CUBRE UNA TARTA CON FONDANT. 3 ADORNOS PARA LA TARTA DE FONDANT.Tener siempre en cuenta ,que para cubrir la tarta de chocolate tendremos hecho el chocolate reposado 24 horas antes.Una preciosa tarta de bordes perfectos cubierta de fondant y bizcocho relleno y cubierta de chocolate,empapada de almibar.Ideal para sorprender en una celebración de cumpleaños,aniversario,fiestas, comuniones. etc... milandebrera -
Tarta fondant de chocolate
La tarta fondant se describe como esa tarta con cobertura lisa que puede adoptar infinidad de formas y colores. En los últimos años las tartas fondant o tartas con cobertura de masa elástica han cobrado protagonismo en el mundo de la repostería. La tarta puede ser del sabor que más nos guste y, lo único que cambiamos es la cobertura, en este caso de fondant.El factor clave por el cual se ha desarrollado tanto el uso del fondant en repostería no es otro que el coste, la manejabilidad y lo elástico que es, permitiendo hacer formas, muñecos y cubrir cualquier tipo de forma en las tartas.Fondant en francés significa "que se funde", pero a lo que se refiere este término no es a la masa que se física que cubre el bizcocho o la tarta, sino a que esa cobertura se funde en la boca.En este caso vamos a hacer una tarta fondant de chocolate. Adjunto a la receta también un vídeo: "cómo hacer tarta fondant" paso a paso. Una de las formas más frecuentes de hacer una tarta fondant fácil es haciendo la cobertura con agua y azúcar, como si fuésemos a hacer caramelo. Y también, si somos principiantes podemos utilizar los preparados de fondant y así se va tomando soltura con las formas y los tiempos de los que disponemos para moldearlo.Y, como datos curiosos, en los últimos años las tartas fondant y los cupcakes han cobrado mucho protagonismo en las celebraciones. Tanto es así que ya se presentan tartas fondant de boda o tartas fondant de comunión, y se lucen junto a deliciosos cupcakes con diferentes coberturas. Esta es una técnica sencilla de repostería que da mucho juego a la imaginación y creatividad.Vídeo: Vídeo tarta fondant maria_ -
-
Tarta chocolate
Deliciosa tarta de chocolate 😋Después de intentar seguir muchas recetas, utilicé todos los conocimientos adquiridos en cada una de ellas para hacer mi propia tarta, a mi gusto!!.No es empalagosa, ¡sabe a chocolate!Es suave, húmeda, esponjosa. Parece deshacerse en la boca.Fácil de preparar y lo que más la caracteriza es dejar a los comensales totalmente encantados. Rossana Olivero -
Tarta de chocolate
Esta tarta la hice hace unas semanas para el cumpleaños de mi hijo, por eso en vez de utilizar el chocolate de hacer habitual, utilicé chocolate Milka. A los niños les encantó! Y a los no tan niños!!!!! Tamara Bargon -
Tarta con buttercream y fondant
Tarta con Buttercream y Fondant. El Forner de Alella elaborará una deliciosa Tarta de Bizcocho cubierta con Buttercream, que como ya sabéis es una Crema de Mantequilla y Azúcar. Alrededor de la Tarta hay una banda de Fondant decorativa que queda muy bonita. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis.Vídeo: Tarta con buttercream y fondant elfornerdealella -
Tarta chocolate
Como me gusta cocinar y el chocolate en casa nos encanta, siempre busco la manera de dar con el bizcocho súper esponjoso y que no sea empalagoso.. y creo que lo estoy consiguiendo... 🤤 Yoli -
Tarta de chocolate
Os traigo una de mis recetas favoritas, una deliciosa Tarta De Chocolate, está lleva una base de chocolate, un relleno de mermelada de bayas y una crema de chocolate .. como decoración arándanos y más chocolate en pocas palabras chocolate por toda la tarta.Espero que lo hagáis para que comprobéis vosotros mismos que no sólo es un pastel muy bonito sino que también está delicioso!!! Realmente Delicioso -
Tarta de chocolate
Con toda una variedad de recetas de tartas es fácil encontrar la que satisfaga el gusto de cada uno, pero hay una tarta deliciosa que encanta a todos por igual, después de todo su ingrediente estrella es el deleite de chicos y grandes, ésa es la tarta de chocolate. La elección perfecta para un postre especial, agasajar a los invitados a comer, para una merienda o bien consentir al cumpleañero en casa, casi cualquier pretexto es bueno para deleitarse con esta tarta. Cocinitas -
Tarta de chocolate
Esta tarta es una bomba de calorías pero para los amantes del chocolate es una verdadera delicia😋 EstherMR -
Tarta de chocolate
Receta de la la Tarta de chocolate ideal para cumpleaños. No es demasiado fuerte y les encanta a los niños. Tiene otras alternativas: se puede hacer con mermeladas, fresas, etc. mis-recetas -
Tarta de chocolate
Si os gusta el chocolate y queréis triunfar de verdad con una tarta sin complicaros demasiado, ésta es vuestra tarta!! Se trata de un bizcocho de chocolate, bañado ligeramente en un almíbar de grosella y todo recubierto en una deliciosa ganache de chocolate. La receta original es de la autora de 'Cocinaparatodos', la única variación que he hecho ha sido agregar un poco de licor de Cassis al almíbar. De igual modo, puedes agregarle cualquier otro aroma a tu gusto. Las fotos hablan por si solas!!Notas: Os recomiento hacer los bizcochos con anterioridad y congelarlos, los sacamos 1 día antes y dejamos descongelar en la nevera. Recordad también que la ganache debe estar en la nevera un mínimo de 8 horas antes de batirla para su uso. Teniendo esto en cuenta, el montaje y decoración de la tarta no te llevará más de 1 hora.#chocolate #tartadecumpleaños Cook_and_Jud -
Tarta de chocolate
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una tarta de chocolate que está deliciosa y que se hace muy fácil. Un Discapa Entre Fogones -
-
Tarta de chocolate
🍫🍫🥛No tiene ninguna complicación, una sencilla tarta de chocolate, para una tarde rara de casi verano que parece que no tiene ganas de llegar.⛅⛅#menúsemanal M.E.T.R. (MªElena) -
Tarta de chocolate
Por aprender a hacer una tarta de chocolate empecé con la repostería, y después de muchas pruebas encontré la receta para hacerla. No hay cumpleaños sin tarta de choco😋 Gema -
Tarta de chocolate
#árbolnavideño#1receta1árbolUn buen capricho de chocolate... Merce Rodriguez Merayo -
-
Tarta de chocolate
Todo es más rico con chocolate. Te ofrezco una receta fácil, rica, rápida en su preparación. Te encantará. El pastel de chocolate, es el postre favorito de la reina Isabel II. Una receta simple y en alcance de todo el mundo. #DelantalGlobal2024 + #Todoconchocolate #tartadechocolate #tartafacil Iryna Burlutskaya -
Tarta de chocolate
Es una tarta con muchos pasos y varias elaboraciones pero el resultado es genial, un saludo!! Las Recetas de Arantxa -
-
-
-
Tarta de chocolate
Está receta no es mía . Encontré aquí una receta para tarta de celebro que nos gustó muchísimo. Que me ha dado la idea para hacer esta #arbolnavideño #1receta1árbol #sauraycookpad#dulces Virginia. -
-
Tarta de chocolate
Una deliciosa tarta que me enseño mi madre os la recomiendo!! #Recetasdulces Angela Rivero Tazon -
-
Tarta de chocolate
Tarta ligera de chocolate, sin levadura, poca harina y sin azúcar blanca. Rápida receta de 30 min. Rebeca
Más recetas
Comentarios (5)