Salsa / Puré ligero de calabacín (BLW)

Maialen Mai Mai Mai @mmm_mai
Ideal para acompañar platos de pasta o hacer los arroces más jugosos. También se puede comer de esta forma como puré.
Receta de "la cocina fácil de Lara".
->Siempre probar todos los alimentos por separado primero para evitar alergias <-
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
Cortar la cebolla y ponerla a pochar a fuego bajo. Cortar el calabacín. Cuando empiece la cebolla a estar transparente añadir el calabacín y cocinarlo 5 minutos más.
- 3
Dejarlo cocer 10 minutos más tapado.
- 4
Batir los ingredientes hasta que quede una textura cremosa/puré.
- 5
Añadir alguna especia si se desea (yo he añadido una pizca de nuez moscada).
- 6
Y listo. (Salen dos botes pequeños, que bien se pueden consumir o congelar)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maialen Mai Mai Mai le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13219673
Reacciones
Escrita por
Recetas similares

Hígado en salsa con puré de patatas
Sé que a muchos no les gusta el hígado, o no lo han probado nunca. Ofrezco una receta de hígado de ternera en salsa, es uno de esos platos tradicionales, los de tu abuela, o de tu madre. Con puré de patatas estará ¡riquísimo!


Puré para los haters del puré (también sirve de salsa)
Yo no soy muy fan del puré, y después de varios intentos por encontrar algún puré que me guste creo que he dado con el puré perfecto (obviando el de calabaza que sin duda es mi favorito)


Longanizas en salsa con Puré de Patata


Brótola en salsa de naranja co puré de calabaza con piñones
#comidasana# La brótola es un pescado muy maleable, coge todos los saberes y una delicia para el paladar sin espinas y con buen acompañamiento


Salchichas en salsa y puré de patatas
Una receta que hace mi abuela muy a menudo en casa, que está buenísimo #delantaldorado


Lomo de Cerdo en salsa de Higos con puré de batata Dulce
Siempre es facinante combinar el cerdo con frutas frescas de la época, en este caso los Higos, quedó muy bueno.


Salsa gravy (crema marrón del puré de kfc)
Es la crema que usan en kfc, la marroncita del puré de patatas. Para que salga marrón hay que añadir Bovril, que es pasta de extracto de carne.


Bacalao en salsa con puré duquesa


Olla de cocción lenta: Carrilleras en salsa con puré


Lomo con salsa de Limón y puré de Boniato


Albóndigas en Salsa Española con Puré de Patatas !!!!
Hoy comemos un plato que seguramente gusta a todos. Albóndigas en salsa española , que no tiene desperdicio , con una guarnición para acompañar donde cada bocado es delicioso . Si además dispones de una buena barra de pan no te preocupes y moja en el plato. No podrás resistirte . Seguro 😜😜😜


Bacalao skrei en salsa de naranja sanguina y puré de calabacín


Pastel de puré de papas con salsa boloñesa


Pollo con salsa de achiote, puré de papa con zanahoria y repollo
Esta receta combina #pollo con #papa o #patata y #VerdurasVerdes para alegrar a mis compañeras Bere, Shirley, Elena y Julieta en la #BatalladeCocina que está ¡¡Desatando pasiones por el mundo hispanoparlante de Cookpad!! La pasta achiote es muy común en la cocina mexicana y me la regaló Bere así que parecía el momento perfecto de probarla en esta Batalla. Es difícil encontrarla en España, pero he leído que se puede hacer una casera mezclando 1 cda y media pimentón dulce, 1 cda vinagre, 3/4 cdta orégano, 1 diente de ajo machacado y 1/4 cdta. comino. En tiempo he puesto 60 minutos pero hay que tener también en cuenta el tiempo de marinado - al menos una hora. No lo había probado nunca y la verdad es que está delicioso - ¡Gracias Bere!


Ricooooo lomo añojo en salsa y puré de boniato
Esta receta la hice y me encanto !!!! Súper sabrosa y sencilla . No decepcionará


Puré ligero de calabacín 🥣
Yo la he hecho en la olla express, pero se puede hacer también en una olla normal y la mantendremos en el fuego hasta que el calabacín esté tierno


Salsa ligera de calabacín para pasta
Esta deliciosa salsa light de calabacín es una crema ligera y sabrosa, sin harina, ni mantequilla. Ideal para recetas de pasta si estas buscando una salsa cremosa y sabrosa. Y con esta receta quiero unirme a la batalla en la cocina del #equiposobrillas


Puré de calabacín light


Salsa de calabaza cremosa sin lácteos
Cuando pensamos en una salsa para pasta lo primero que nos viene a la mente es el tomate. 🍅Pero hay más opciones, por ejemplo esta SALSA DE CALABAZA CREMOSA Y SIN LÁCTEOS 🧡👌 Perfecta para cualquier tipo de pasta, con las de legumbres está deliciosa y con unos espaguetis de verduras también.Termina el plato con levadura nutricional y disfruta de esta deliciosa receta vegana. ¿Te animas?Más info en: https://www.missblasco.com/salsa-de-calabaza-cremosa-sin-lácteos/#mirecetario #Vegetarianas


Puré de calabacín/crema de calabacín
#vegetalEs un puré que está riquísimo y es muy sano y ligero


Salsa de calabaza
#mirecetario Una riquísima salsa de calabaza para acompañar carnes, pescados, verduras o pastas


Puré de calabacín
#puré #calabacín


Puré de calabacín
Fue estudiando en Salamanca, hace ya muchos años, cuando probé por primera vez y en un restaurante vegetariano una "crema de calabacín" que en realidad era un puré. Me gustó mucho. Luego, cultivé calabacines y probé distintas maneras de hacerlos.En estos días de tanta fiesta hay que intercalar entre comilona y comilona algo más ligero. Ésta es una opción sana, sabrosa, fácil y barata.#ElGordoDeCookpad!! #fiestassaludables#vegano#sinlactosa#sinaceite


Puré de calabacín - Receta muy sencilla
Sencillez, rapidez y barata


Puré de calabacín para guarnición


Puré de calabacín
#CocinaMundial2018Otra comida muy española, rica y se puede comer fría o caliente


Puré de calabacín en Mambo
Un puré sencillito pero con mucho sabor para comer hoy.


Puré de calabacín
#asisoyyoHoy toca cocinar con cacharros y no me voy a complicar, un sencillo puré de calabacín utilizando la batidora. Es una de esas comidas simples, sanas y riquísima.


Puré de calabacín
#YoCocinoConCookpadMe encantan los purés y la cremas de verduras y ahora que comienza el otoño más, además en este puré he utilizado el calabacín naranja que da mucho más sabor que el blanco, muy muy rico!!


Puré de calabacín
Puré de calabacín (pensado para que los niños coman verdura)

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13219673
Comentarios