Flores de calabacín rellenas de queso

🍴🍖mariaGL🍜🥂
🍴🍖mariaGL🍜🥂 @mariaGL84
España

no les echo ni especias ni sal, para apreciar el sabor de la flor que están buenísimas

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Ingredientes

20min
2 raciones
  1. 8flores de calabacín
  2. queso crema
  3. harina de trigo
  4. aceite para freír

Paso a paso

20min
  1. 1

    Primero hay que saber coger las flores, hay dos tipos unas les sale el calabacín detrás y otras el tallo es fino y largo, pues cogeremos las del tallo largo, y las otras ni tocarlas para que no se estropeen los calabacines.

  2. 2

    Preparamos un bol con harina el queso con una cucharita pequeña y las flores que limpiaremos con un año húmedo con cuidado de no romperlas

  3. 3

    Le quitamos el piscilo con mucho cuidado y el tallo, las hojitas verdes

  4. 4

    Abrimos la flor con cuidado ponemos el queso y cerramos enroscando las puntas

  5. 5

    Enharinamos y freímos en aceite caliente

  6. 6

    Las ponemos en papel absorbente y a comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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🍴🍖mariaGL🍜🥂
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𝐴𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑑𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑚𝑢𝑐𝒉𝑜 𝑞𝑢𝑒 𝑎𝑝𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒𝑟 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎 , 𝑦 𝑚𝑒 𝑒𝑛𝑐𝑎𝑛𝑡𝑎 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎𝑟 𝑦 𝑙𝑎 𝑛𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑙𝑒𝑧𝑎. 𝑗𝑢𝑛𝑡𝑎𝑟 𝑙𝑎𝑠 𝑑𝑜𝑠 𝑐𝑜𝑠𝑎𝑠 𝑒𝑙 𝑑𝑖𝑎 𝑝𝑒𝑟𝑓𝑒𝑐𝑡𝑜. 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎𝑟 𝑎𝑙 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑙𝑖𝑏𝑟𝑒.
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