Flores de Calabacín rellenas en Tempura

🥬🧀🌱Son el snacks más típico del sur de Italia -Fiore di zucchine riempito- los había visto cocinar pero tocaba esperar que los calabacines estuvieran en flor y aquí está la receta para quién tenga la oportunidad de hacerse con estas flores.

Rápida fácil y riquísima

Esta receta es de nuestro compañero josevillalta, muy fácil de hacer y queda muy crujiente, un entrante fabuloso..

Famosa se ha hecho la Berenjena en tempura, rebozada, con o sin miel.Pues el Calabacín está.... Mmmmm.

El origen del calabacín no es bien conocido, no se sabe con seguridad si procede de Asia Meridional o de América Central, lo que sí se conoce es que es una planta cultivada en todas las regiones cálidas de la Tierra desde tiempo inmemorial, existen pruebas de que ésta hortaliza ya era consumida por los egipcios y, más tarde, por griegos y romanos, sin embargo, fueron los árabes quienes extendieron su cultivo por las regiones mediterráneas, donde se convirtió en un alimento de consumo habitual en la Edad Media, en las zonas del norte de Europa, su consumo fue más tardío y no tuvo lugar hasta la II Guerra Mundial.En la actualidad, su consumo está muy extendido en todos los países del Mediterráneo, así como en Holanda y Norteamérica. Marruecos, Italia y España son los principales países productores.#fitvsfat

#delantaldorado, #yococinoencasa. Hoy he hecho este apoteósico aperitivo... Y está...😋😋😋

Recetita para acompañamientos, guarnición, aperitivo. Un comodín para cualquier momento

Tenemos un huerto urbano aquí en el pueblo .Y ahora es temporada de este gran producto , el calabacín.Mi marido me dijo que esa flores son deliciosas.Así que las hice.

no les echo ni especias ni sal, para apreciar el sabor de la flor que están buenísimas

Aquí el link de la Video Receta : https://youtu.be/V2BLqlUPUGQ

#mirecetario#milibrode1000recetasUna delicia!!!!

🥚🧀🐟🥬Un entrante que agradará a quien se lo presentes, pero no es solo bonito, está muy bueno.

Aprovechando algún momento en que las plantas de mis calabacines tenían exceso de flores masculinas (aparte de que suela realizar “fecundación asistida”), se me ocurrió esta idea.

Os comparto una receta clásica de calabacín relleno de carne picada. Debido a que la verdura rellena es versátil y común en muchas culturas, es difícil rastraer su origen.Los calabacines rellenos son una opción perfecta para una cena saludable y reconfortante ya que el sabor suave del calabacín y las setas, el sabor salado de la carne picada, la mantequilla y el tomate triturado junto al sabor dulce de la cebolla, el puerro y el pavo, le aportan una textura heterogénea de gran riqueza nutricional. Os la comparto, espero que os guste.

Hay que aprovechar la calabaza que está de temporada.

Calabacín relleno en este caso de carne, pero también lo hago con soja texturizada y queda buenísimo…

En el huerto familiar se plantan calabacines y disfrutamos de este manjar en temporada.Una receta de fusión🇺🇸🌺🇯🇵 que me inspiró mi querida suegra, con 1 de un toque ebrense.

Poca historia, me gusta cocinar de todo

Hace unos días un amigo nos regaló la Biblia de la cocina italiana - The Silver Spoon, La Cuchara de Plata. Tiene tantas recetas bueníssimas que no sé por dónde empezar, pero he empezado por unos calabacines rellenos sencillos y la verdad es que están muy ricos. Hasta el mas pequeño lo ha disfrutado, así que resulta una receta familiar, y sano.

El huevo se suele desparramar por la bandeja del horno, no importa! Al empatar, poner por encima las escamas que han quedado en la bandeja tostadas! #calabacin #gratinado

Calabacín relleno de carne picada y atún

Con atún, beicon y tomate frito