Cóctel de langostinos —receta 200—

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña

Desde pequeña 👧🏻, me ha encantado este plato (que reconozco que no es la receta original, pero es a nuestra manera, y es como a mi me gusta)... me lo pedía siempre por mi cumpleaños 🎂y por Navidad🎅🏻🎄🤶🏻; y como ya estamos casi en ella, ya que ya tenemos por la tele, el anuncio de la Lotería... “compartir como siempre; compartir como nunca”... nos hemos dado el capricho, de convertir esta receta, en la número 200... y que sigan sumando para seguir compartiendo.

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Ingredientes

~45 minutos
6 Comensales
  1. 1Lechuga grande
  2. ~2 kg Langostinos
  3. 2 CucharadasKetchup
  4. 3 CucharadasMayonesa

Paso a paso

~45 minutos
  1. 1

    Picamos toda la lechuga. Reservamos un tercio de la lechuga, y ponemos el resto en un bol grande.

  2. 2

    Hervimos los langostinos, los pelamos, y los cortamos en tres partes; reservando 6 enteros (uno para cada uno de los comensales). Agregamos los langostinos cortados al bol de la lechuga.

  3. 3

    Añadimos la mayonesa y el ketchup, y mezclamos hasta integrar los sabores.

  4. 4

    A la hora de presentar, ponemos en el fondo, la lechuga reservada, añadimos la mezcla de lechuga con langostinos, y por último, ponemos encima de todo, el langostino completo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (16)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Que rico ese cóctel Arianne!! Es una de mis recetas favoritas de la Navidad jjaja mi tía es siempre la encargada de prepararlo cada año, y a casi nadie le hace mucha gracia pero como sabe que a mi me encanta siempre lo hace jejej ¡Que bueno y que bonitos recuerdos me ha traído esta receta! Enhorabuena por esas 200 recetas!💪🏻

Escrita por

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña
Me encanta recorrer el mundo en cada bocado.Apasionada del mar, de los viajes, de la astronomía y de los libros. Poco golosa pero exigente con la calidad de los productos. ¿El final perfecto de cualquier instante gastronómico? La buena compañía... tanto a la hora de prepararlo en la cocina, como al sentarse en la mesa. Porque disfruto cocinando con y para los míos; me encanta ese desafío de conectar con mis comensales, de compartir y de no sólo hacer disfrutar a las papilas gustativas. De crear, en definitiva, un momento, un recuerdo y un vínculo con los que quiero.
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