Brazo gitano salado

Comenzamos reuniendo los ingredientes qué vamos a utilizar

Cogemos un bol y picamos en trocitos pequeños el cogollo lavado y bien escurrido, picamos la cebolla bien picadita junto al cogollo, encima las olivas bien troceaditas, los pepinillos también cortaditos, los palitos de surimi, las zanahorias y el atún bien desmenuzadito, los huevitos también cortaditos

Ponemos en una bandeja las rodajas de pan bimbo, una seguida de la otra, formando un rectángulo

Esta capa la cubrimos de tomate frito citado anteriormente, sobre ella vamos poniendo de la masa de todos los ingredientes picaditos encima del tomate con una cuchara

Lo repartimos por toda esa capa

Encima colocamos otra de pan y volvemos a ponerle tomate, encima relleno y así hasta acabar

Cubrimos con mayonesa, decoramos a nuestro gusto, yo cada vez lo decoro diferente, me encanta la decoración en los cocina