Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Montamos las claras a punto de nieve y le añadimos el azúcar
- 2
Batimos las yemas y le añadimos la mezcla anterior, por último incorporamos la harina con la levadura y lo ponemos en la bandeja del horno con papel cebolla para que no se pegue, unos 10 minutos aproximadamente
- 3
Cuando esta hecho aún caliente lo vamos enrollando para darle forma y esperamos que enfríe para rellenarlo
- 4
Hacemos el relleno en un bol picando menudo todos los ingredientes, los langostinos cocidos previamente y fríos, las barritas de pescado y la lechuga le añadimos 4 cucharadas de mayonesa mezcladas con 2 cucharadas de ketchup, lo unimos todo y rellenamos el pionono poniendo por encima la salsa rosa, lo adornamos con lechuga, unos gajos de naranja y la granada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pilaralonsolarfeuil le encantará ver cómo quedó.
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