ซุปกิมจิ / กิมชิจิเก /คิมชีจีแก Kimchi Jjigae (สูตรนี้รับประกันความอร่อย)
ซุปกิมจิ หรือ กิมชิจิเก Korean Kimchi Soup / Kimchi Stew /Kimchi Jjigae อาหารเกาหลีง่ายๆ ที่สามารถทำกันที่บ้านได้เลย ซุปกิมจิจะอร่อย ต้องขึ้นอยู่กับกิมจิเป็นส่วนสำคัญของเมนูนี้ กิมจิเราทำเองอร่อยมาก น้ำซุปเข้มข้น นัวๆ อร่อยลงตัว ต้องลองนะคะ สูตรนี้อร่อยจริง เมนูโปรดของครอบครัว😊❤
เปิดในแอป Cookpadขั้นตอนการทำ
- 1
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย พอน้ำมันร้อน ใส่หมูสามชั้นลงไปรวน จนหมูตึงๆ เกรียมเล็กน้อย พักไว้
เคล็ดลับ: เอาหมูไปรวนเพื่อเวลาต้มน้ำซุปจะได้มีกลิ่นหอมนำหมูที่รวนแล้ว+กิมจิ+น้ำกิมจิ ใส่ในหม้อที่เราจะใข้ทำการตุ๋นต้มซุปกิมจิ
ใส่ต้นหอมญี่ปุ่น+หอมหัวใหญ่ลงไป
- 2
ตามด้วย โคชูจัง+พริกป่นเกาหลี+เกลือป่น+น้ำมันงา+น้ำตาล+น้ำเปล่า หรือน้ำซุปลงไป คนส่วนผสมพอเข้ากัน เปิดเตา
พอน้ำซุปเริ่มเดือด ชิมรสชาติ สามารถเพิ่มเติมได้ตามความชอบ
ปิดฝา ตุ๋นต่อไปเรื่อยๆ จนหมูสุก เปื่อยนุ่ม ตามต้องการ ใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน ในการตุ๋น
- 3
เมื่อหมูสุกนุ่มดีแล้ว ใส่เต้าหู้ลงไปในหม้อ ตักน้ำซุปราดไปบนเต้าหู้ ปิดฝาทำการตุ๋นอีกครั้ง
เมื่อทุกอย่างสุกได้ที่แล้ว ทำการปิดเตา โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย+พริกแดงซอย
ยกเสิร์ฟทั้งหม้อเลยนะคะ พร้อมเสิร์ฟค่ะ🥰❤😊
- 4
ทานแล้วนะคะ🥰❤👌
กดแสดงความรู้สึก
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
โพสต์สูตรโดย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
วิธีทำ ซุปกิมจิ – How to Cook Kimchi Soup วิธีทำ ซุปกิมจิ – How to Cook Kimchi Soup
ซุปกิมจิ คือ อาหารประเภทต้ม ประจำชาติของชาวเกาหลี เป็นอาหารเกาหลียอดนิยมอันดับต้นๆ ของประเทศเกาหลี มักจะเสิร์ฟพร้อมกับ ข้าวสวยร้อนๆ วิธีทำไม่ยากแถมรสชาติครบเครื่อง เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด แซ่บถึงใจ
-
กิมจิชิเก ไทยสไตล์ กิมจิชิเก ไทยสไตล์
กิมจิชิเก ไทยสไตล์ ที่เป็นเมนูนี้เพราะเป็นเมนูที่เพื่อนเกาหลีสอนทำ ตอนที่เราอยู่ที่เมลเบิร์น เป็นเมนูที่ง่ายและสามารถใช้ของที่มีอยู่ในบ้านทำได้ หรือจะใส่เห็ดเข็มทองหรือผักอื่นๆ ที่ชอบลงไปเพิ่มได้อีกด้วย ทำได้ง่ายและรวดเร็ว และยังเป็นเมนูร้อนๆ ซดได้ในหน้าหนาว หรือเปิดแอร์ทานในหน้าร้อน😂
-
เต้าหู้กับกิมจิผัด (เต้าหู้กิมจิ) stir fried pork with kimchi and tofu เต้าหู้กับกิมจิผัด (เต้าหู้กิมจิ) stir fried pork with kimchi and tofu
( Tofu Kimchi) เป็นอีกเมนูหนึ่งของคนเกาหลีที่แนะนำ เป็นกับข้าวก็ได้ กับแกล้มก็ดี 😁อิ่มอร่อย คนลดน้ำหนักที่ไม่คลีนเคร่งครัดก็สามารถทานได้ อิ่มอร่อย 🥰❤😊 #เมนูสุขภาพ63
-
กิมจิจีเก แกงกิมจิแบบง่ายๆและอร่อยจากแม่ย่าคนเกาหลีคะ กิมจิจีเก แกงกิมจิแบบง่ายๆและอร่อยจากแม่ย่าคนเกาหลีคะ
เป็นสูตรของที่บ้านเราเองคะ รสชาติก็ขึ้นอยู่กับแต่ละบ้านนะคะแต่บ้านนี้ทำแล้วอร่อยคะ สูตรจากแม่ย่าเราเองคะ เกาหลีแท้ๆเลยคะ
-
เซทซุปกิมจิ เนื้อย่าง เซทซุปกิมจิ เนื้อย่าง
เมนูนี้เป็นเมนูที่เราคิดและดัดแปลง มาใหม่ โดนที่ไม่ต้องใช้เครื่องปรุงของเกาหลี เลย ค่ะ #เมนูประจำบ้าน
-
ซุปกิมจิ ที่แสนง่ายยยยยยย ซุปกิมจิ ที่แสนง่ายยยยยยย
#ป้ารินทร์จอมมั่ว ชอบกินอาหารเกาหลีมากค่ะ (ดูชื่อก็น่าจะรู้เนอะ อิอิ) เลยจัดเมนูนี้ค่ะ แสนง่ายยยย วัตถุดิบก็ใช้ไม่เยอะ มาดูวิธีทำกันค่า
-
กิมจิชีเกะ (ซุปกิมจิ) กิมจิชีเกะ (ซุปกิมจิ)
เมนูเกาหลี ทำทานง่ายๆ เน้นผักเยอะๆ แต่โซเดียมมากมายนะจ๊ะ ตื่นมาอาจหน้าบวมได้ #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #TeamTrees#ค้นตู้เย็น #Rfamily #แม่ติ๊กเข้าครัว
ความคิดเห็น