Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos aceite en la sartén y doramos los ajos y el higadito del conejo, lo reservamos.
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A continuación salpimentamos el conejo y lo freímos. Mientras tanto machacamos los ajos y el higadito en el mortero, y se lo añadimos al conejo que ya tenemos frito y le echamos el vaso de vino y el tomillo.
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Dejamos que se evapore el alcohol y le echamos 1/2 vaso de agua. Lo dejamos unos 20 minutos a fuego medio y listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Petri Martin le encantará ver cómo quedó.
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