ছানার বাহারি পায়েস (Chhanar bahari payesh recipe in Bengali)
Srabonti Dutta @cook_13529239
#মিষ্টি
ছানার পায়েস খুবই বিখ্যাত এবং সুস্বাদু একটি মিষ্টি। এটিতে দুধ এবং ছানা দুটোই দেওয়া হয় তাই এটি খুবই পুষ্টিকরও।
ছানার বাহারি পায়েস (Chhanar bahari payesh recipe in Bengali)
#মিষ্টি
ছানার পায়েস খুবই বিখ্যাত এবং সুস্বাদু একটি মিষ্টি। এটিতে দুধ এবং ছানা দুটোই দেওয়া হয় তাই এটি খুবই পুষ্টিকরও।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
হাফ লিটার দুধ জাল দিয়ে তারপর আঁচ কমিয়ে ২ টেবিল চামচ সাদা ভিনিগার দিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিয়ে আরো ১ টেবিল চামচ ভিনিগার দিয়ে খুব ভালো করে মিশিয়ে ছানা করে নিতে হবে।
- 2
ছানা ধুয়ে নিয়ে খুব ভালো করে জল ঝরিয়ে নিতে হবে।
- 3
চিনি গুঁড়ো করে রাখতে হবে I গোটা কাজু বাদাম একটু শুকনো ভেজে তারপর গুঁড়ো করে নিতে হবে।
- 4
বাকি দুধ জাল দিয়ে খুব ঘন করে নিয়ে গুঁড়ো করা চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। তারপর জল ঝরানো ছানা একটু মেখে নিয়ে দিতে হবে।
- 5
গোলাপ জল ও একটু কাজু বাদাম গুঁড়ো দিয়ে ২-৩ মিনিট নেড়ে নামিয়ে নিয়ে দুই ভাগে ভাগ করে নিতে হবে।
- 6
এক ভাগে কেশর ফুড কালার ও আরেক ভাগে সবুজ ফুড কালার দিয়ে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
- 7
এবার ইচ্ছেমত সারভিং বাটিতে ঢেলে ওপরে কিশমিশ ও বাকি কাজু বাদাম গুঁড়ো ছড়িয়ে পরিবেশন করুন ছানার বাহারি পায়েস।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
ছানার বাহারি সন্দেশ
#ডেজার্ট রেসিপি ছানা দিয়ে তৈরী খুবই মনোরম ও সুস্বাদু একটি মিষ্টির রেসিপি
-
স্ট্রবেরি ছানার পায়েস (Strawberry chanar payesh recipe in Bengali)
#BMST#মায়েরপ্রিয়রান্নাআমার মার একটি অতি প্রিয় মিষ্টি হলো ছানার পায়েস.. কিন্তু বয়সের কারণে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া উচিত..তাই বানিয়ে ফেললাম এই মিষ্টি টি...
-
ছানার পায়েস (Chhanar Payesh recipe in bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীছানার পায়েস একটি বিশেষ পদ যা উৎসবে পার্বণে বাঙালির ঘরে ঘরে হয়ে থাকে। এবারের নিবেদন আমার তাই এই মিষ্টান্নটি।
-
ছানার পায়েস (chhanar payesh recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি৫#ছানার পায়েসবাঙ্গালির অতি পরিচিত রেসিপি ছানার পায়েস । যেটা এখন লুপ্তপ্রায় ।আজ আমি তৈরি করেছি অসাধারণ স্বাদের ছানার পায়েস।
-
ছানার পায়েস (Chanar payesh recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি৫এটি আমার পছন্দের অন্যতম প্রধান রেসিপি । ছানার পায়েস ,আমার তো অল্পতে মন ভরে না , এ স্বাদের ভাগ হয় না । আজ এর রেসিপি শেয়ার করব ।
-
ছানার পায়েস (chanar payesh recipe in Bengali)
#ঠাকুরবাড়ির২০২১রবি ঠাকুরের মিষ্টি বেশ পছন্দের ছিল।বাড়ির বানানো হলে তো কথাই ছিল না।ছানার পায়েস খুব পছন্দের ছিল তাঁর।
-
ছানার বলের পায়েস (chanar baller payesh recipe in Bengali)
আমি একটু ভোগের উদ্দেশ্যে বানিয়েছি এই ছানার বলের পায়েস।খুব সুন্দর খেতে হয়,কিন্তু একটু ধৈর্য্য ধরে বানাতে হবে।এটি ভোগ ছাড়াও শেষ পাতে মিষ্টি হিসাবে ও ব্যাবহার করা যেতে পারে।
-
পনির পায়েস (paneer payesh recipe in Bengali)
আমি খুব মিষ্টি প্রিয় একজন মানুষ তাই বানিয়ে ফেললাম এই মিষ্টির রেসিপি । এটি একটি সুস্বাদু ছানার মিষ্টি। #মিষ্টি #আমার প্রথম রেসিপি
-
ছানার জিলিপি(Chhanar Jilipi recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি৫#ছানারজিলিপিখুবই সুস্বাদু এবং খুব অল্প সময়ে তৈরি হয় এমন একটি মিষ্টির পদ ভাগ করে নিলাম সব কুকপ্যাড বন্ধুদের সাথে।
-
ছানার পায়েস (Chanar Payesh Recipe In Bengali)
#HRদোল উপলক্ষে সবাই কে শুভেচ্ছা জানাই ,এই ছানার পায়েস একটু অন্য রকম ভাবে বানালাম।
-
ছানার পায়েস (chanar payesh recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি৫এটি গোপাল ঠাকুরের ভোগ হিসেবে বানানো হয়
-
ছানার পায়েস (chanar payesh recipe in bengali)
#GA4#Week8অষ্টম সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি দুধ আর বানিয়েছি ছানার পায়েস
-
ছানার জিলিপি (chhanar jilipi recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি৫ছানার জিলিপি একটি সুস্বাদু ও সুন্দর মিষ্টি ।এটি খেতেও খুব নরম হয় । আমার অতি পছন্দের রেসিপি আজ শেয়ার করবো । -
ছানার পায়েস (Chanar Payesh recipe in bengali)
#মিষ্টি#তৃতীয়সপ্তাহচির পরিচিত পায়েসের স্বাদ বদলাতে আমি পরিবেশন করছি ছানার পায়েস। খুব সহজেই তৈরি করা যায় আর স্বাদ অতুলনীয়।
-
ক্ষীরের পায়েস (Kheerer Payesh Recipe in Bengali)
#ebook2রথযাত্রা / জন্মাষ্টমীআমার এই থিমের তৃতীয় রেসিপি ক্ষীরের পায়েস। শ্রীকৃষ্নের প্রিয় খাবারগুলির মধ্যে অন্যতম এই ক্ষীরের পায়েস। তাই জন্মাষ্টমীতে তাঁকে এই পায়েস নিবেদন করা হয়।
-
ছানার পায়েস
# শুভ_নববর্ষনববর্ষ মানেই মিষ্টিমুখ। নানা রকমের মিষ্টি খাওয়া ও খাওয়ানোর রেওয়াজ আমাদের বাঙালিদের।আসুন থাহলে ছানার পায়েস দিয়ে মিষ্টিমুখ করা যাক।
-
শাহী টুকরা (shahi tukra recipe in Bengali)
#দুধ #Raiganjfoodiesশাহী টুকরা এটা একটি পাঞ্জাবি মিষ্টির রেসিপি।এটি খেতেও খুব সুস্বাদু হয়।
-
-
ছানার পায়েস(chaanar payesh recipe in Bengali)
এটি আমার ছেলের খুব পছন্দের মিষ্টি।
-
রসগোল্লা(rasogolla recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষ একটি বিখ্যাত কলকাতার মিষ্টি,ছানা দিয়ে তৈরি ।মিষ্টি খেতে প্রায় সকলেই ভালোবাসেন ।
-
কেশর ক্ষীর পায়েস (keshar kheer payesh recipe in Bengali)
#ebook2#জামাই ষষ্ঠী#চাlঅসম্ভব সুস্বাদু এই চালের ক্ষীরের পায়েস শেষ পাতে জামাই ষষ্ঠী বা যে কোনো উৎসবে দেওয়া যেতে পারে
-
ডাব শাঁসের পায়েস(dab sanser payesh recipe in Bengali)
#ebook2রেসিপি নিয়ে নিত্যদিন নিত্য নুতন পরীক্ষানিরীক্ষা করাটা আমার একটা বদঅভ্যাস, কখনো সফল হই কখনো বা যা ভাবি তেমনটা হয় না।। আমার আজকের রেসিপির আইডিয়া টা আমি পেয়েছিলাম মালয়েশিয়ার একটা রেস্টুরেন্ট থেকে, রেস্টুরেন্ট এর মালকিনের কাছ থেকে।। সেটাকে একটু পরিবর্তন ও পারিমার্জিত করে নিয়েছি শুধু।। তাই ওই রেস্টুরেন্টে এর ওনার দিদি কে আমার তরফ থেকে ধন্যবাদ।। রেসিপিটির নাম দিয়েছি ডাব শাঁসের পায়েস ।।Recipe : https://youtu.be/vBvk_5KzMeI
-
রাজভোগ (rajbhog recipe in bengali)
#আমিরান্নাভালোবাসিমিষ্টির নাম শুনলেই প্রথমে মাথায় আসে কলকাতার রাজভোগ এর কথা। আজকে আমি বানিয়ে ফেললাম রাজভোগ।#আমিরান্নাভালোবাসি।
-
-
-
-
ছানার পায়েস(Chhanar payesh recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি৫#ডেজার্ট রেসিপিআমার হাতের তৈরি প্রথম ছানার পায়েস,ভাবছিলাম পারবো কি না তো করে দেখলাম করা খুবই সহজ আর দারুণ টেস্টি😋😋😋😋😋
-
বাহারি রোটি (Bahari roti recipe in Bengali)
#ময়দার#ebook2স্বাধীনতা দিবসের রেশ এখনও রয়েছে।তার কথা মাথায় রেখেই বানিয়ে ফেললাম এই রোটি।
-
ছানার সন্দেশ (Chanar Sandesh Recipe in Bengali)
#KRC4week4কুকপ্যাডের রান্নাঘর চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি ছানার সন্দেশ .......পেস্তা ও ব্ল্যাক কিসমিস দিয়ে
-
ছানার পায়েস(Chanar payesh recipe in Bengali)
#celebratewithMilkmaid#cookpadআমার ছোট সময়ে এরম ছানার পায়েস হতো একন একটু বদলে গাছে।তাই আমি ছানার বল করে পায়েস করেছি।চলুন দেখে নেওয়া যাগ রেসিপি-
More Recipes
- সুন্দর ভাবে 🥬 পালং শাক ভাজি | Palong Shaak Bhaji Recipe
- একটি অন্য রকম খাবার - কাঁঠালের বড়া | Kathaler Bora Recipe | Traditional Bengali Snack
- স্যান্ড উইচ
- 🥬 সুস্বাদু করলা ভাজি || Korola Bhaji || Bitter Gourd Stir Fry (Bengali Style)
- 🐟 মুখে লেগে থাকার মত কাতল মাছের ঝুরা | Telapia Macher Jhura | Bengali Fish Bharta Recipe
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13257234
মন্তব্যগুলি (10)