Papas asadas con chorizo y queso

Daniel Morfa Vega
Daniel Morfa Vega @dmorfav
Barcelona
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Ingredientes

40 minutos
3 raciones
  1. 6papas
  2. 1/2 lbchorizo
  3. 50 gAceite de oliva
  4. 10ajos
  5. Sal
  6. 1/4 lbQueso Gouda

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Corta las papas en rodajas por su lado más alto pero sin llegar al final.

  2. 2

    Corta el chorizo en franjas y sofríe hasta dorar, puedes contar los cortes de la papa y así hacer las franjas necesarias.

  3. 3

    Introduce las franjas de chorizo entre las ranuras de las papas y ponlas en el horno a 210° por 30 min

  4. 4

    Al momento de sacarlas agregale una franja de queso Gouda, en caso de no gratinar puedes ponerla 1min más en el horno

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Daniel Morfa Vega
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