Papas guisadas con tomillo, ajo y tres quesos

Jose Chavez
Jose Chavez @cook_151019
La Orotava Tenerife

Hoy se me ocurrió guisar papas pero de forma diferente y la verdad que quedaron exquisitas 😋

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Ingredientes

  1. 500 grPapas medianas
  2. 3 Dientesajo
  3. 1 Ramitatomillo fresco
  4. Aceite de oliva virgen extra
  5. Sal
  6. Orégano
  7. Pimienta molida
  8. 1 pocoTres quesos en tiritas

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las papas, las lavamos muy bien y las cortamos si son muy grandes en proporciones más o menos iguales.

  2. 2

    Las pasamos a un caldero con agua a la misma altura de las papas. Añadimos los ajos pelados, la rama de tomillo, un poco de sal.

  3. 3

    A fuego medio y siempre pinchando para que no se nos pasen. Una vez listas quitamos el agua y las pasamos a una bandeja. Agregamos un poco de aceite de oliva extra por encima, los tres quesos, un poco de pimienta molida y orégano. Todo con las papas calientes.

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Jose Chavez
Jose Chavez @cook_151019
La Orotava Tenerife

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