Pan de máquina cero cero light

Elena María Martínez Rangel
Elena María Martínez Rangel @ElenaMaria
México

Quise hacer un pan light 😋 cero cero.
Aproximadamente la barra de pan contiene:
Kcal 1069
197 g de Carbohidratos
12 g de grasas
37 g de proteínas

Para que cada rebanada tenga una porción de carbohidratos tendrian que ser aproximadamente 13 rebanadas

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Ingredientes

3 horas 30 minutos
13 rebanadas
  1. 3 cucharadassemillas (puede ser combinadas al gusto linaza, chía, girasol, salvado, etc)
  2. 1 tazay 2 cucharadas leche light deslactosada
  3. 3 tazasharina integral
  4. 8 gotasstevia líquida
  5. 1 1/2 cucharaditassal
  6. 2 cucharaditasaceite de oliva
  7. 2 cucharaditaslevadura instantánea

Paso a paso

3 horas 30 minutos
  1. 1

    Colocar en la máquina de pan todos los ingredientes líquidos.

  2. 2

    Colocar todos los ingredientes secos excepto las semillas. Hacer un hoyo para la levadura (no tiene que tocar líquidos).

  3. 3

    Elegir el programa 1 con un peso de 1 1/2 libras que es el que tiene una duración de 3:30 hrs. Escoger el tostado al gusto.

  4. 4

    Al pitido de agregar ingredientes, se colocan las 3 cucharadas de semillas (opcional).

  5. 5

    Quitar la paleta amasadora (No hay problema si se deja).

  6. 6

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Elena María Martínez Rangel
México

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