Fruta de temporada con crema suave de sésamo negro y chocolate

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Hay personas a las que les cuesta comer la fruta sola. Para ellos podemos preparar alguna salsa o crema apetitosa y sana para acompañar la fruta.
Probad y veréis como se la coman “sin rechistar”.

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 3brevas maduras
  2. 3albaricoques maduros
  3. 300 grscerezas
  4. 1 puñadoarándanos
  5. CREMA:
  6. 100 mlnata para montar
  7. 4 cucharadasyogur natural griego sin azúcar
  8. 4 cucharadaskéfir
  9. 4 cucharadassirope de agave
  10. 1 cucharadasésamo negro
  11. 2 cucharadasraspadura de chocolate

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Lavar las frutas con cuidado y cortar las brevas en rodajas. Quitar el hueso de los albaricoques y trocear en cuñas. Poner las frutas en una fuente.

  2. 2

    Para preparar la crema poner en un cuenco los ingredientes, excepto el chocolate, y mezclar bien. Servir con las raspaduras de chocolate en el centro de la fuente. Podéis poner las frutas que más os gusten o las que tengáis en casa, pero que sean de estación. Porque estarán en su punto y serán más baratas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Paula Hinke Nutrición
Paula Hinke Nutrición @paulahinke_dn
Hay que ver que arte que tienes 😳💯 Este fin de semana pruebo 😋

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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