Campurrianas versionadas

Anmal
Anmal @anmal_0311
España

Mi comida favorita del día es el desayuno , ya sea dulce o salado. Cierto es que últimamente cuando me toca madrugar se me antoja algo dulce para animar el día jeje.. El caso es que al mismo tiempo me gusta cuidarme y no comer demasiada comida procesada y lo que suele pasar con las galletas industriales es que comes una y... Puede volar el paquete. Por eso he improvisado estas galletas caseras sin a/a que aparte de estar buenísimas son muy saciantes

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Ingredientes

30 min
9 raciones
  1. 2 cdas colmadasharina de almendra
  2. 2 cdas rasasharina de avena
  3. Sucralosa líquida
  4. 2huevos medianos
  5. 30 grsmantequilla
  6. 1 cdacrema de almendra (opcional)

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Mezclamos todos los ingredientes y añadimos el edulcorante al gusto

  2. 2

    Removemos con el tenedor con fuerza

  3. 3

    Ponemos a precalentar el horno

  4. 4

    Cubrimos la bandeja del horno con papel de hornear y hacemos bolitas con la masa (es normal que esté pegajosa y no muy densa). Nos saldrán entre 9 y 12 bolitas según el tamaño y las tenemos que aplastar en el papel de hornear para que queden finitas y crujientes. Yo las he hecho más gorditas porque he hecho menos y me han quedado un pelín grandes

  5. 5

    Por último, espolvoreamos canela por encima y de forma opcional podéis poner salvado de avena y semillas de chía como topping

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Anmal
Anmal @anmal_0311
España
catadora profesional e intento de versionadora healthy
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