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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 botealubias blancas
  2. 1pimiento rojo
  3. 1pimiento verde
  4. 1cebolla
  5. 2ajos
  6. 3 cucharadas soperastomate frito 🍅🍅🍅
  7. 6-8salchichas frescas
  8. 2patatas 🥔 🥔

Paso a paso

  1. 1

    Trocear todas las verduras menos las patatas y sofreír hasta que estén blanditas, unos quince minutos. No importa que sean trozos irregulares ya que luego irá triturado

  2. 2

    Añadimos el tomate, ponemos sal, le damos dos vueltas y lo pasamos por el turmix

  3. 3

    En la misma cazuela freímos las salchichas y las patatas hasta que tomen un poco de color, unos cinco minutos

  4. 4

    Agregamos entonces las verduras trituradas y medio litro de agua, cuando hierva ponemos las alubias, rectificamos de sal, y dejamos unos 20 minutos o hasta que la patata esté tierna.

Reacciones

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Comentarios

Mabel Caamaño
Mabel Caamaño @cook_20578386
Excelente me encanta aprender recetas nuevas y a qui ahí muchas gracias

Escrita por

Lorena Valencianeta🌺

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