เค้กกล้วยหอม
-
พรรณิภา นาคชูแก้ว“อร่อยนิ่มสุดๆเลยคร้า” -
Saruda Chusri“ปรับลดความหวานลงเล็กน้อยค่ะ ที่เหลือตามสูตร ออกมาอร่อยมากๆเลยค่ะขอบคุณมากๆนะคะ” -
Penny Lin“ทุกคนชมอร่อยค่ะ” -
สุกัลญา สุภาษิต“ลองทำตามสูตรนี้ทำง่ายมากๆเลยคะเรามือใหม่ด้วยครั้งแรกก็ผ่านเลย ขอบคุณสำหรับสูตรเค๊กดีๆนะค่ะ” -
Nawarat N“ทำตามสูตรนี้ค่ะ แต่เพิ่มปริมาณคูณสอง เนื้อเค้กนิ่มดีค่ะ ขอบคุณน่ะค้ะ”
ดัดแปลงสูตรจาก มนุษย์ลุงคาเฟ่
วิธีทำ
- 1
นำไข่ไก่ เกลือ น้ำตาลทราย และกล้วยหอมบด มาตีให้เข้ากัน ด้วยความเร็วปานกลาง ประมาณ 15 นาที
- 2
จากนั้นค่อยๆ เติมแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา (ร่อนส่วนผสมทั้งสามอย่างก่อนนำมาเทผสม) ตีให้เข้ากัน ด้วยความเร็วต่ำ เมื่อเข้ากันแล้วให้ตีส่วนผสมต่อประมาณ 1 นาที
- 3
ค่อยๆ เติมนมสดลงไป ตีผสม
- 4
เมื่อแป้งกับนมผสมเข้ากันดีให้เติมน้ำมันพืช ตีให้ส่วนผสมเข้ากัน และตีต่ออีก 2 นาที
- 5
เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีแล้ว ให้แช่เย็น ทิ้งไว้ อย่างน้อย 1 ชม. หรือข้ามคืน
- 6
เมื่อครบเวลา ให้ตักใส่ถ้วย หรือ พิมพ์ฟอยล์ หรือถ้วยปาเน็ตโทน ประมาณ 3/4 ของพิมพ์ แต่งหน้าด้วย อัลมอลล์ ช็อกโกแลตชิพ หรือ กล้วยหอมหั่นเส้น ตามชอบ
- 7
อบด้วยไฟ 175 องศา เวลา 18-20 นาที
- 8
นำออกจากเตา ตั้งทิ้งไว้จนเย็น หรือทิ้งไว้ข้ามคืนเพื่อให้ได้เค้กที่นุ่มขึ้น
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เค้กกล้วยหอม เค้กกล้วยหอม
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลองสิ่งใหม่ สูตรจากมนุษย์ลุงคาเฟ่ นำมาดัดแปลงนิดหน่อย
-
-
เค้กกล้วยหอม เค้กกล้วยหอม
กล้วยหอมสุกจนงอม ก็เลยจับมาทำเค้กกล้วยหอม เป็นเมนูกำจัดกล้วยหอมที่ถูกใจคนที่บ้านมาก #ครัวผจญภัย เป็นสูตรดัดแปลงมาจาก สูตรของแม่สลิ่ม
-
เค้กกล้วยหอม เค้กกล้วยหอม
#จานนี้อยากแชร์ สูตรต้นตำรับของ beebih society หมายเหตุ ใช้ไข่ไก่เบอร์ 0 ค่ะ
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
มีกล้วยหอมสุกงอมเยอะเลยจับแปลรูปทำเค้กนึ่งง่ายๆแจกแม่บ้านนุ่มหอมมากๆค่ะ สูตรจากfoodtraval (แต่เราลดน้ำตาลลง)
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
ช่วงกักตัวจากโรคระบาด ทำให้ค้นพบความชอบอีกอย่างของตัวเองค่ะ ลองฝึกจากง่ายๆ อุปกรณ์ไม่เยอะ ปรับสูตรจากสมาชิกหลายๆท่านมาใช้
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
ทำเค้กกล้วยหอมไม่ง้อเตาอบ เค้กกล้วยหอมนึ่ง สูตรนี้แป้งนิ่มอร่อยค่ะ
-
เค้กกล้วยหอม เค้กกล้วยหอม
สูตรนี้ได้มาตอนเรียน ม.3 เพราะมีการเรียนวิชาเลือก แต่ตอนนั้นไม่รู้จะเรียนอะไรดี และด้วยความบังเอิญวิชาอื่นเต็มหมดแล้ว เหลือแค่วิชาเดียวคือ "คหกรรม" เลยทำให้เลือกโดยไม่ได้ตั้งใจ แต่พอเรียนไปมันสนุกและเป็นจุดเริ่มต้นให้เราชอบทำขนม อาหาร และเรียนป.ตรี สาขาด้านอาหาร ณ ปัจจุบัน
-
เค้กกล้วยหอม หวานน้อย เค้กกล้วยหอม หวานน้อย
เค้กกล้วยหอม เน้นกล้วยจากสวนเราเองมีเยอะจึงใส่กช้วยมากกว่าแป้งค่ะ ใส่น้ำตาลน้อยเน้นความหวานจากกล้วย
-
-
เค้กกล้วยหอม เค้กกล้วยหอม
เค้กกล้วยหอมเป็นเมนูที่ง่ายและอร่อย เป็นเมนูแรกๆสำหรับคนที่อยากทำเบเกอรี่ทำง่ายๆไม่ยากไม่ซับซ้อน
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13388653
ความคิดเห็น (2)