Huevos al plato en 10 minutos

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

El otro día no teníamos ningún apaño de cena e inventamos estos huevos con guisantes tipo huevos al plato pero todo exprés #cenarapida

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Ingredientes

10 minutos
4 raciones
  1. 4huevos
  2. 2 latasguisantes
  3. 1 dienteajo
  4. Aceite de oliva virgen extra
  5. 1 botetomate frito casero
  6. al gustoEspecias

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Poner en la sartén dos cucharas de aceite y el ajo lavado sin pelar. Dorar un poco para que coja gusto el aceite

  2. 2

    Añadir los guisantes bien lavados y escurridos, que no sepan a lata. Remover durante 5 minutos a fuego medio que se hagan un poco (aunque no es nececesario porque van cocidos).

  3. 3

    Añadir el tomate frito y remover todo un par de minutos. Hacer 4 agujeros pequeños y echar los huevos. Tapar 3-4 min hasta que veamos que la clara está cuajada. Aderezar con las especias que más os guste. Y coger un buen pan casero!

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Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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