Flan à la framboise

Jess Allain
Jess Allain @cook_jess28

Préparer des gâteaux, sa fait toujours plaisir #été

Flan à la framboise

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Préparer des gâteaux, sa fait toujours plaisir #été

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Ingrédients

30 min
6 personnes
  1. 250 gfarine
  2. 125 gbeurre
  3. 5 cuillère à souped'eau
  4. 1pincé de sel
  5. Crème pâtisserie aux fruits
  6. 500 gpurée de framboise
  7. 100 gd'œufs
  8. 50 gfécule de maïs
  9. 50 gbeurre doux
  10. 50 gsucre semoule
  11. Pour la décoration
  12. 50 gcoulie de fruit rouge

Instructions de cuisine

30 min
  1. 1

    Mélanger les œufs et le sucre semoule, fouetter vivement pendant une vingtaine de secondes et ajouter la fécule de maïs et mélangez jusqu'à se que sa soit homogène

  2. 2

    Dans une casserole vous aller verser la purée de framboise et faites chauffer le tout jusqu'à se que sa soit fumant, à se moment la vous versez aux moin la moitié de la purée de framboise dans la préparation précédente, vous fouetter pour homogèniser

  3. 3

    Et on remet le contenu de se cul de poule à l'intérieur de notre casserole

  4. 4

    On a faire cuire l'appareil à flanc comme une crème pâtissière et cuire à ébullition en vit-on 30 minutes, à partir de la première bulle, mettre le tout sur feu moyen

  5. 5

    On ajoute e beurre bien froid en cube et on mélange une fois de plus et on met l'appareil à flanc dans le fond de tarte et faire cuire à 180 degrés pendant 30 minutes

  6. 6

    Et ajouter le coulie de fruit rouge en décoration sur votre gâteau, un délice

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Jess Allain
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