Rollito Thailandés con Salsa Agridulce de Cacahuetes
MariCruzM @MariCruzM
Rollito de verduras y pollo, con el toque especial de la Salsa Agridulce de Cacahuetes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos el pollo, batimos el huevo, cortamos la col en tiras finas, tipo juliana, rallamos la zanahoria, picamos el cebollino, el cilantro y los ajos.
- 2
En un mortero, machacamos los ajos con el cilantro y la pimienta. Reservamos.
- 3
En una sartén, con un chorrito de aceite, freímos la mezcla del mortero hasta que empiece a soltar aroma, sin quemarse.
- 4
Añadimos el pollo y lo freímos bien hasta dejar la carne suelta.
- 5
Cuando esté el pollo hecho, añadimos la col, la soja, la zanahoria, la salsa de soja, la sal y el azúcar. Salteamos y retiramos del fuego. Incorporamos el cebollino, removemos y dejamos enfriar.
- 6
Para la salsa:
- 7
En un cazo ponemos a calentar el agua, añadimos el azúcar, el vinagre y la sal. Removemos bien para disolver todo bien en el agua. Cuando reduzca un poco, añadimos los cacahuetes picaditos, removemos y dejamos enfriar.
- 8
Para hacer los rollitos:
- 9
En una superficie bien limpia y seca (por que si está húmeda, se pegan los rollitos) cogemos la pasta Filo, la doblamos por la mitad y ponemos en el centro dos cucharadas de verduras y enrollamos. Para sellar se puede pintar con el huevo batido.
- 10
En una sartén con abundante aceite bien caliente, freímos los rollitos, doramos y dejamos secar sobre papel absorbente.
- 11
Servir acompañados de la deliciosa Salsa de Cacahuetes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MariCruzM le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/134095
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Rollitos de primavera con salsa agridulce
Mipsiko 
Rollitos de primavera con obleas de arroz + Salsa agridulce
Rollitos de primavera con salsa agridulce
Rollitos primavera vegan con salsa agridulce
Bueno, hoy porfín me he lanzado a experimentar. El relleno hacía tiempo que lo tenía claro, la masa, no tanto. Pensé en comprar masa filo peeeero al final quise probar y salió delicioso. El tiempo es orientativo ya que al ser la primera vez e ir pensando y viendo pues se tarda más. Por último aprovecho el #Bingo de Cookpad para dedicarle la receta a @tesa_cuina por estar siempre tan activa y apoyando tanto la comunidad. Tu apoyo da muchas alegrías, gracias 😘#vegan#Bingo
Rollitos primavera, arroz tres delicias y salsa agridulce. 🐉 🥢🥡🍜
No os apetece unos platos de restaurante chino todo elaborado en casa 🏠 ???Hoy he decidido prepararlos para comer . No es complicado pero si un poco laborioso 😜.Hay que ir por pasos y con un poco de organización merece la pena el trabajo , y el resultado.Que rico estaba por Dios !!!Os cuento cómo lo he hecho yo .
Noodles con rollitos de carne picada y salsa agridulce
Rollitos vietnamitas fríos con salsa de cacahuete
Conocidos en Vietnam como "gỏi cuốn" o "nem cuốn", se distinguen de otros rollitos orientales por emplear papel de arroz como envoltorio y por consumirse fríos (sin freír).El papel de arroz (cuyo nombre vietnamita sería "bánh tráng" o "bánh đa nem") puede ser un ingrediente difícil de encontrar fuera de establecimientos especializados, pero lo venden en algunas grandes superficies.He empleado los ingredientes más típicos de esta receta pero con algunos cambios. Por un lado, he usado pechuga de pollo en vez de carne de cerdo, que suele ser lo más habitual. Por otro, le he puesto fideos de soja en lugar de fideos de arroz ("bún"). Respecto a las hierbas aromáticas, también es típica la hierbabuena.La salsa de acompañamiento suele tener la crema de cacahuete como base y añadir ingredientes ácidos, salados y picantes. En mi caso no le he puesto picante pero se le puede agregar chile rojo al gusto.
Pastelitos tailandeses de marisco con salsa agridulce
Sigo probando recetas de Kwan Homsai, y hoy me he decantado por este típico y delicioso aperitivo tailandés: "Tod Man Taley".Queda crujiente por fuera y tierno por dentro, y al mezclarlo con la salsa los sabores se complementan haciendo que sea irresistible.#cocinaAsiatica#cocinademercado#calamar #langostinos
Salsa agridulce de cacahuate
Salsa para rollito vietnamita
Rollitos vietnamitas de pato y naranja con salsa de soja a la naranja
Holaaa!Estos Rollitos Vietnamitas de pato y naranja son una deliciaEs la primera vez que los hago. Es un acto heroico 😅enrollar los ingredientes sin que se salga nada, pero no están mal del todo. Eso sí, riquísimos.He cambiado la salsa ya que tenía muy poca salsa de soja.#rollitosvietnamitas #pato #healthyfood #realfood #singluten #sinlactosa #sinazucar #mirecetario
Rollito de calabacín en salsa
#CocinaMundial2018Para mi el calabacín da mucho juego y hoy una manera distinta de prepararloPuedes hacerlo con o sin salsa, caliente o fríoQue rico esta uuuummm
Rollitos vietnamitas dos salsas
Ya tenia muchas ganas de hacer esta receta y la verdad es que no me ha decepcionado para nada. Es súper fácil, sano y rico.
Spaghetti con gambones en salsa agridulce thai
Está salsa es un poco picante, si no os gusta el picante, usar agridulce japonesa
Rollitos de acelga de arroz, verduras y wakame con salsa curry
Cerdo en salsa agridulce asiático 😋
Rollitos de lomo con salsa de zanahoria y calabacín al curry
Vamos con un plato muy sencillo, rápido de preparar y muy rico. Lo podemos dejar casi preparado el día anterior, para que en el momento de comer sólo tengamos que freír los rollitos y calentar la salsa. Yo esta vez hice los rollitos justos, pero la próxima haré más cantidad para congelar los y usarlos en esos días de prisas o pereza.
Rollitos de salmón con aguacate y salsa tártara
Videorecetas: https://www.youtube.com/watch?v=IGBIC01yULMRollitos de salmón con aguacate y salsa tártara, nos van a venir genial como entrante de una comida o cena, como un aperitivo o para una fiesta, vamos a quedar fenomenal porque están realmente deliciosos, además los podemos tener con unas horas de antelación preparados con lo que nos ayuda muchísimo en la cocina.
Salsa Agridulce
La salsa agridulce es originaria de China y muy conocida en todo el mundo, se usa como aliño de acompañamiento o como salsa principal de platos tan conocidos como el cerdo agridulce.Suele servirse en la mesa como aliño o como una salsa donde mojar piezas de comida, como pueden ser los rollos de primavera,tal ha sido el éxito de dicha receta en occidente, que el mismo concepto, es decir, la carne rebozada, frita y luego sumergida en salsa agridulce, se ha extendido al pollo, a las gambas, al pescado
Tartar de langostino con salsa agridulce picante
Tartar de langostino con salsa agridulce picante.
Calabacín con salsa agridulce
Como tengo calabacines para aburrir......este año con una mata he tenido muchos, es cierto que plante tres matas pero la granizada de julio me destrozo 2 matas y me quedó una de calabacines blancos, así que aquí estoy haciéndoles de distintas formas.
Tofu en salsa agridulce
Con esta receta no vas a añorar el tradicional cerdo en salsa agridulce!!
Fideos chinos con salsa agridulce
Chuletas de cordero con salsa agridulce
De vez en cuando hago chuletas de cordero a la plancha, algunas veces al horno. Suelo comprar las de paletilla porque son más tiernas, aunque son algo más caras que las de pierna.Hoy he hecho estas con salsa agridulce y otras con salsa alioli, mi marido lo prefiere y yo prefiero la salsa agridulce. Un poco más de trabajo pero los dos contentos.
Salsa Agridulce
Nada mejor que esta salsa agridulce para acompañar nuestras #recetasviajeras por #asia esta riquísima y es muy fácil de hacer🥰
Salsa Agridulce
Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/raAnBHB2PO0 . ¿Te apetece preparar una Salsa Agridulce para acompañar algunas recetas de la Cocina China? El Forner de Alella y Carmen la elaboran y os aseguro que si la hacéis en casa os gustará muchísimo. Si os gusta nuestro vídeo de Salsa Agridulce no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com
Rollito de col relleno de verduras y una salsa casera
Apto para vegetarianos.El arroz que yo puse era casero de otro día.En mi caso hice 2 maxi rollitos para 1, al ser todo comida sana llena menos.Espero que lo probéis y me contéis que tal, a mi me gusto muchísimo.
Montadito de Costillas de Cerdo con Salsa Agridulce de Chiles
Los montaditos un recurso más de las noches entre amigos...Unas costillas primero hervidas y deshuesadas para después marinarlas con adobo barbacoa, salsa agridulce de chiles y soja. Para después en una segunda cocción hornearlas ya sin el hueso, montadas en un pan tostado de nueces#familiar
Salsa agridulce
La receta de hoy muy fácil y rápida de preparar SALSA AGRIDULCE . Espero que os gustehttps://youtu.be/TRTRfSEU_rc << 
Salsa Agridulce
Para acompañar un Arroz 3 Delicias he preparado Salsa Agridulce.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/134095
Comentarios