Pastel de hojaldre con carne picada y verduras

andry g.g.
andry g.g. @cook_4960409
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Ingredientes

4 raciones
  1. 250 gcarne picada
  2. 2pimientos verdes
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 1cebolla
  5. 1 cucharadaajo en polvo
  6. 1 cucharadaeneldo
  7. 1 cucharadaalbahaca en polvo
  8. sal
  9. aceite
  10. sésamo
  11. 1zanahoria
  12. 1/2puerro
  13. hojaldre
  14. 1huevo para darle color

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos todas las verduras en julianas bien pochaditas.

  2. 2

    Después en la misma sartén añadimos la carne picada,vino blanco y dejar reducir el alcohol.

  3. 3

    En un bols añadimos las verduras junto con la carne,le ponemos las especies que queráis ¡ojo ten cuidado que especies vais a combinarlos!

  4. 4

    Por último harina en la encimera y estiramos la masa de hojaldre, mientras tanto precalentamos el horno a 180°C una vez que tengamos todo preparado añadimos todos los ingredientes del bol y hacemos la forma de un bollo.

  5. 5

    Batimos huevos para darle color a nuestro pastel y un poco de sésamo (es opcional)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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andry g.g.
andry g.g. @cook_4960409
Me siento muy feliz como siempre, compartir mis recetas espero que os gusten.Os dejo mi página de Facebookhttps://www.facebook.com/cocinaconandry/
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