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Ingredientes

2 raciones
  1. 1/2 manojoacelgas
  2. 2patatas hermosas
  3. Frutos secos: nueces, avellanas y almendras
  4. Cucharaditasal
  5. 2 cucharadasaceite de manzanilla cacereña

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar las acelgas y cortarlas

  2. 2

    Pelar las patatas y chascarlas

  3. 3

    Se cuecen las acelgas y las patatas con agua que las cubra. Depende el tiempo de la clase de acelgas, yo las tuve 19'

  4. 4

    Una vez cocidas se escurre el agua y se hacen puré.

  5. 5

    Se le añaden los frutos secos y se sala al gusto. Luego el aceite se le pone por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Jose Maria “GatoFénix” Garcia Toledo

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