Tarta de coco y dulce de leche🤩🤤

Luciana ❤️
Luciana ❤️ @luciana_

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Mi receta favorita siempre! Es ideal para todo momento, para la hora del mate, compartir con amigos o una mesa dulce! Pruébenla, es económica y súper rica❤️ #escueladecocina

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Ingredientes

Tartera de 22cm de diámetro
  1. Para la masa: (sobra, ideal para galletitas)
  2. 2huevos
  3. 50 ccaceite
  4. 100 grsazúcar
  5. Esencia de vainilla y ralladura de limón
  6. 1 tazay 1/2 harina leudante (o común con polvo de hornear)
  7. Para el relleno:
  8. 1huevo
  9. 100 grscoco rallado
  10. 100 grsazúcar
  11. 3 cdascrema de leche
  12. Esencia de vainilla y ralladura de limón
  13. 300 grsdulce de leche común o repostero

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa: mezclar huevo, azúcar, aceite, esencia de vainilla y ralladura. Agregar la harina hasta formar una masa y sin amasar llevarla tapada a la heladera por 30 minutos a 1 hora.

  2. 2

    Luego de los 30 minutos, pasar a la mesada y amasar un poco para integrar bien. Agregar harina de ser necesario.

  3. 3

    Estirar la masa, disponerla sobre la tartera enmantecada o aceitada y llevarla al horno a 180 grados por 7 minutos.

  4. 4

    Mientras que la masa se cocina, hacer el relleno mezclando huevo, azúcar, coco, crema, esencia y ralladura.

  5. 5

    Una vez fuera del horno, agregar el dulce de leche por encima (si está muy duro le pueden dar un toque de microondas) y luego el relleno de coco.

  6. 6

    Por último, llevar a horno a 180 grados por unos 25-30 minutos más, hasta que el relleno de coco se dore por encima y no se mueva mucho.

  7. 7

    Y listo! No se van a arrepentir, pruébenla🤩❤️

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Comentarios (15)

Celeste
Celeste @cook_21289527
Hola buen día.. consulta la base se precocina primero? O puedo mandar todo directamente a cocción?

Escrita por

Luciana ❤️
Luciana ❤️ @luciana_
Instagram: @panzallenacorazoncontento_Síganme! Público recetas fáciles y súper ricas🥰❤️
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