Fondant de leche condensada
Susana @cook_1140415
Este fondant es facilísimo de hacer y está buenísimo, para que podamos ser unas artistas del modelaje.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la mantequilla punto pomada con la leche condensada, ir incorporando poco a poco azúcar glas.
- 2
La cantidad de azúcar glas es aproximada, ya que, habrá que ir echando hasta que quede una masa manejable.
- 3
GOMA TRAGACANTO:
Hay que mezclar la goma cuando esté hecho el fondant, y dejarlo entre 4 y 5 horas reposar bien envuelto con papel film para que no le dé el aire. Después de este tiempo podremos modelar cualquier forma. - 4
Tendréis que coger un pedazo y volver a tapar, hay que trabajar con trozos pequeños.
- 5
Al principio la consistencia va a ser como migosa, hay que trabajarla un poco para que tome la consistencia de plastilina, y entonces, echar el colorante deseado.
- 6
**Para pegar la pasta a las galletas**: utilizo leche condensada, también podemos hacer pegamento si hidratamos la goma con agua.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susana le encantará ver cómo quedó.
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Con lo que te gusta preparar dulces y postres... ¡Espero que esta actividad te encante! La semana pasada estábamos con semana saludable y el aguacate y esta semana... ¡¡1ª Semana de repostería que inauguramos con recetas de #tiramisu!! Puedes compartir tu receta o recetas de tiramisú desde hoy hasta el 2 de mayo usando el hashtag #tiramisú o incluyéndola en la página del concurso. Un abrazo!!!María